고려조삼계탕

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Definition

  • 고려조삼계탕은 호남 지역을 대표하는 삼계탕 맛집이며, 본점은 광주시 광산구 임방울대로에 있다. 특히 본점은 전통미 가득한 인테리어에 넓고 쾌적한 내부, 신속하고 전문적인 서비스가 돋보이는 곳이다.
  • 1985년 동구 대인동에서 처음 개점하였는데, 현재는 본점과 함께 상무지구, 금남로, 노대동 등에 분점이 있다. 어느 곳을 가더라도 균일한 삼계탕을 맛볼 수 있다.
  • 메뉴는 단 3가지, 삼계탕, 약삼계탕, 오골계이다. 좋은 재료로 오랫동안 우린 담백한 국물, 부드러운 닭고기(영계)가 특징이며 남녀노소 누구나 부담없이 즐길 수 있는 보양식이다. 곁들여 나오는 깍두기, 열무 김치는 매번 리필이 필요할 정도로 밥도둑이다.
  • 광주광역시가 2년마다 선정하는 광주_맛집에 거의 매번 이름을 올리고 있는 식당이며, 광주에서 삼계탕을 먹고 싶을 때는 당연히 가장 먼저 떠오르는 곳이다. 본점은 좀 더 한적하고 넓은 부지를 찾아 2022년 8월 21일 이후에 전남 장성군(현위치에서 차로 약 10~15분 거리)으로 이전할 계획이다.

Semantic Data

Node Description

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고려조삼계탕 Actor 단체-산업경제 음식점 고려조삼계탕 고려조삼계탕 高麗鳥蔘鷄湯 http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php/고려조삼계탕 http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/images/c/cd/1660389804035.jpg

Contextual Relations

source target relation attribute
고려조삼계탕 임방울대로 본점 위치(2022년 8월 21일 이전)
고려조삼계탕 대인동 1985년에 처음 개점 위치
고려조삼계탕 삼계탕 식당 주메뉴
고려조삼계탕 약삼계탕 식당 주메뉴
고려조삼계탕 오골계 식당 주메뉴
고려조삼계탕 광주_맛집 1기~9기까지 거의 매번 선정됨

Contextual Relations (Semantic Network Graph)

source target relation
고려조삼계탕 삼계탕 isRelatedTo
고려조삼계탕 약삼계탕 serves
고려조삼계탕 오골계 serves
광주광역시지정_광주_맛집 고려조삼계탕 includes
광주_음식점_및_식품제조업체 광주광역시지정_광주_맛집 includes
약삼계탕 삼계탕 isKindOf
오골계 삼계탕 isKindOf

Spatial Data

id latitude longitude address
고려조삼계탕 본점 35.218123 126.846409 대한민국 광주광역시 광산구 임방울대로 809




Web Resource

type resource title desctription/caption URL
해설 위키백과 삼계탕 https://ko.wikipedia.org/wiki/삼계탕
참고 오매_광주 광주역대맛집 1기-9기 https://tour.gwangju.go.kr/home/sub.cs?m=308
참고 머니투데이 스마트폰 이용자가 뽑은 전국 냉면집, 콩국수, 삼계탕집 1위는?(2011-07-27, 강동완 기자) https://news.mt.co.kr/mtview.php?no=2011072711245396971
참고 디트 뉴스24 [맛집 정보] 광주 동구의 사계절 인기 있는 삼계탕 맛집 ‘고려조삼계탕’, MBC에브리원 ‘맛있을 지도’를 통해 소개(2016-11-15,박길수 기자) http://www.dtnews24.com/news/articleView.html?idxno=405037
사진 스토리파크 흥미로운가 고려조삼계탕 식당 내부 http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/images/b/b7/고려조삼계탕1.jpg
사진 광주인문스토리플랫폼사업단 고려조삼계탕 금남로점 간판 http://digerati.aks.ac.kr/DhLab/2022/gwangju/image/daidong1/고려조삼계탕-금남로점_간판.JPG
사진 광주인문스토리플랫폼사업단 고려조삼계탕 금남로점 입구 http://digerati.aks.ac.kr/DhLab/2022/gwangju/image/daidong1/고려조삼계탕-금남로점_입구.JPG
사진 광주인문스토리플랫폼사업단 고려조삼계탕 본점 외관 http://digerati.aks.ac.kr/DhLab/2022/gwangju/image/daidong1/고려조삼계탕-본점_외관.JPG

Bibliography

type bibliographic index online resource url
논문 김삼수,「 삼계탕 - 여름보양식 - 더위가 심한 복(伏)날! 왜, 삼계탕인가? 」,『 월간양계』, Vol.41, No.8, 대한양계협회, 2009. RISS http://www.riss.kr/link?id=A101452662

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