약삼계탕

Definition

약삼계탕은 삼계탕을 기본으로 하고 몸에 좋은 한약재를 선별하여 첨가한 보양식이다. 입맛이 없거나 기운이 없을 때, 더위에 지칠 때 권할만한 음식이며 대체로 10여 가지의 한약재가 사용된다. 생강, 대추, 당귀, 황기, 인삼, 녹각, 감초, 유기자 그리고 마늘, 찹쌀 등이 들어간 약삼계탕은 특히 덥고 땀을 많이 흘리는 여름에 먹으면 도움이 되는 음식이다

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사진	광주문화관광공식블로그	고려조삼계탕	약삼계탕	https://m.blog.naver.com/gwangju_city/220415689943?view=img_1