삼계탕
기본 정보
| 이름 | 삼계탕 |
|---|---|
| 한자명 | 蔘鷄湯 |
| 종류 | 탕 |
정의 및 개요
- 삼계탕은 어린 닭(영계)의 내장을 제거한 후 그 속에 인삼, 대추, 찹쌀 등을 넣고 오랜 시간 고아서 만드는 음식이다.
특징
- 우리나라는 주로 여름 삼복, 가장 더운 시기에 몸의 보양과 원기 회복을 위해 먹는다.
의미관계망
참고자료
| Type | Resource | Title/Index | URL |
|---|---|---|---|
| 웹리소스 | 나무위키 | 삼계탕 | https://namu.wiki/w/삼계탕 |
| 웹리소스 | TISTORY-chyukochi | 함국 삼계탕의 유래와 종류 알아보기 | https://dreamfind.co.kr/61 |
Contextual Relations
| Source | Target | Relation | Attribute | Remark(Note) |
|---|---|---|---|---|
| 고려조삼계탕 | 삼계탕 | 식당 주메뉴이다. | ||
| 삼계탕 | 복날 | 많이 먹는 날이다. | ||
| 백숙 | 삼계탕 | 비슷한 음식이다. |
