E2024-L065
김치배움터 광주김치박물관
학습 주제
광주김치박물관을 탐방하고 김치의 역사, 문화, 제조 과정을 체험합니다. 김치가공공장과 사회적 기업 ‘김치가(家)’ 사례를 통해 지역 경제와 사회적 가치 창출 방안을 살펴봅니다.
이야기
광주김치타운에는 김치가공공장과 김치체험장이 함께 운영되어 방문객이 김치를 직접 담가 보고, 김치타운 카페에서는 김치와 어울리는 다양한 메뉴를 맛볼 수 있습니다. 매년 열리는 광주세계김치축제는 국내외 김치 애호가가 모이는 자리로, 세계김치연구소가 주관하는 대한민국 김치 경연대회가 하이라이트입니다. 이 대회에서 최고의 김치 명인은 대통령상을 받습니다.
김치타운의 가공공장은 단순한 생산·판매를 넘어 지역 기반의 사회적 기업으로서 취약계층에 안정적 일자리와 돌봄 서비스를 제공하며 지역 경제와 복지에 기여합니다. 대표 브랜드 ‘김치가(家)’는 2018년부터 김치타운에서 생산되는 고유 브랜드로 많은 사랑을 받고 있습니다.
광주김치박물관은 김치 문화의 보존과 발전을 견인하는 거점이자, 김치의 세계화를 향한 플랫폼으로 성장하고 있습니다. 전통과 혁신, 체험과 배움이 한곳에서 만나는 광주의 대표적 식문화 공간입니다
스토리 그래프
참고자료
| type | resource | title | description/caption | URL |
|---|---|---|---|---|
| 해설 | 디지털광주문화대전 | 광주김치박물관 | http://aks.ai/GC60004154 | |
| 해설 | 디지털광주문화대전 | 광주세계김치축제 | http://aks.ai/GC60003744 | |
| 해설 | 디지털광주문화대전 | 김치타운 | http://aks.ai/GC60002610 |
