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*[[청원모밀]]이 유명해지면서 곳곳에 같은 상호를 사용하는 메밀국숫집이 많아졌다. ‘청원’은 지명이어서 상표등록이 어렵다 보니 우후죽순 늘어난 것이다. 원조 [[청원모밀]]의 전통의 맛을 이어가고 있는 [[1960백선청원모밀]]이 탄생하게 된 이유다.
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*[[청원모밀]]의 정식 상호는 [[1960백선청원모밀]]이다.
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*‘백선’은 창업주 고 [[김용현]] 씨의 ‘호’다.
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*‘모밀’은 ‘메밀’의 옛말로 이 메밀로 만든 것이 메밀국수다. 모밀국수는 전국 어디에나 대표적인 맛집이 있는데, 광주에는 오랜 전통의 맛을 이어가고 있는‘[[1960백선청원모밀]]’이 유명하다.<ref>"광주 맛집을 찾아서!...충장로, 상무지구 직영점을 둔 1960백선청원모밀", 스포츠경향, 2016-07-25, [https://sports.khan.co.kr/bizlife/sk_index.html?art_id=201607251818018&sec_id=561801].</ref>
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*[[1960백선청원모밀]]은 고 [[김용현]] 씨가 1960년 지금의 자리에 ‘[[청원식당]]’이라는 이름으로 문을 열면서 시작됐다. ‘청원모밀’은 많다. 이곳의 전통적인 맛을 즐기고 싶다면 '[[1960백선청원모밀]]'을 찾아야 한다.  
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*[[청원모밀]]의 주메뉴는 온모밀, [[마른모밀]], 짜장모밀, 비빔모밀, 김치모밀 등이며, 국수에 유부초밥과 왕만두를 곁들이면 좋다. [[청원모밀]] 국수의 특징은 다른 메밀국숫집처럼 가다랑어포와 다시마로 국물을 내지 않고 멸칫국물로 육수를 낸다는 것이다.
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*[[1960백선청원모밀]]은 2011년 발간된 세계적인 여행책자 ‘[[미슐랭 가이드북]](그린) 한국편’에 맛집으로 소개되기도 했다.
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*광주광역시에서 유명한 메밀국숫집으로는 [[1960백선청원모밀]]과 함께 [[화신모밀]], [[산수옥]]이 있다. [[1960백선청원모밀]]은 현재 충장로, 상무지구, 오치동에 직영점을 운영하고 있다.
  
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2022년 12월 6일 (화) 17:23 판

Definition

Semantic Data

Node Description

id class groupName partName label hangeul hanja english infoUrl iconUrl
청원모밀 Actor 단체 상호 청원모밀 청원모밀 http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php/청원모밀 http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/images/d/dc/청원모밀입구.JPG

Contextual Relations

source target relation attribute
청원모밀 1960백선청원모밀 공식명칭
1960백선청원모밀 청원식당 옛 이름
청원모밀 김용현 창업주
청원모밀 마른모밀 대표적인 메뉴
청원모밀 미슐랭_가이드북 청원모밀 소개
모밀국수 청원모밀 광주 대표적인 맛집
모밀국수 화신모밀 광주 대표적인 맛집
모밀국수 산수옥 광주 대표적인 맛집

Spatial Data

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청원모밀 35.1491409 126.9144583 대한민국 광주광역시 동구 중앙로 174-1




Web Resource

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참고 1960백선청원모밀 블로그 1960백선청원모밀 직영점 https://blog.naver.com/kkyeol6792
참고 스포츠경향 광주 맛집을 찾아서!...충장로, 상무지구 직영점을 둔 1960백선청원모밀 https://sports.khan.co.kr/bizlife/sk_index.html?art_id=201607251818018

Bibliography

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e북 강경원,이보현,이화석,전계욱, 『대한민국 대표 강추 맛집 264』, 넥서스BOOKS, 2016. https://www.google.com/search?q=9791157528080

Notes

  1. ↑ "광주 맛집을 찾아서!...충장로, 상무지구 직영점을 둔 1960백선청원모밀", 스포츠경향, 2016-07-25, [1].

Semantic Network Graph

  • sample data
원본 주소 "http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php?title=청원모밀&oldid=17545"