1960백선청원모밀
기본 정보
| 이름 | 1960백선청원모밀 |
|---|---|
| 이칭 | 청원모밀 |
| 위도(latitude) | 35.149163 |
| 경도(longitude) | 126.914436 |
| 사업자명 | 김용현 |
| 업종 | 음식점 |
| 개업/폐업연도 | 1960년 |
| 소재지 | 대한민국 광주광역시 동구 중앙로 174-1 |
정의 및 개요
- 1960백선청원모밀은 고 김용현 씨가 1960년 지금의 자리에 ‘청원식당’이라는 이름으로 문을 열면서 시작됐다.
판매 상품의 품목 및 특징 등
- ‘모밀’은 ‘메밀’의 옛말로, 메밀로 만든 국수가 모밀국수이다.
- 1960백선청원모밀의 주메뉴는 온모밀, 마른모밀, 짜장모밀, 비빔모밀, 김치모밀 등이며, 국수에 유부초밥과 왕만두를 곁들이면 좋다.
- 1960백선청원모밀 국수의 특징은 다른 메밀국수집처럼 가다랑어포와 다시마로 국물을 내지 않고, 멸치육수를 쓴다는 것이다.
- 모밀국수는 전국 어디에나 대표적인 맛집이 있는데, 광주광역시에서는 오랜 전통의 맛을 이어가고 있는 ‘1960백선청원모밀’이 유명하다. [1]
지역문화적 영향력
- 1960백선청원모밀이라는 상호명은 곳곳에 있지만, 전통적인 맛을 즐기고 싶다면 '1960백선청원모밀'을 찾아야 한다.
- 1960백선청원모밀은 2011년 발간된 세계적인 여행책자 ‘미쉐린 가이드북(그린) 한국편’에 맛집으로 소개되기도 했다.
- 1960백선청원모밀은 현재 충장로, 상무지구, 오치동에 직영점을 운영하고 있다.
- 그 외에도 광주광역시에서 유명한 메밀국수 음식점으로는 화신모밀, 산수옥면가이 있다.
관련 항목
의미관계망
이미지
지도
참고자료
| Type | Resource | Title/Index | URL |
|---|---|---|---|
| 웹리소스 | 1960백선청원모밀 블로그 | 1960백선청원모밀 직영점 | https://blog.naver.com/kkyeol6792 |
| 웹리소스 | 스포츠경향 | 광주 맛집을 찾아서...충장로, 상무지구 직영점을 둔 1960백선청원모밀 | https://sports.khan.co.kr/bizlife/sk_index.html?art_id=201607251818018 |
| 이미지 | 광주인문스토리플랫폼사업단 | 청원모밀 | http://digerati.aks.ac.kr/DhLab/2022/gwangju/image/daidong1/청원모밀-간판.jpg |
| 이미지 | 광주인문스토리플랫폼사업단 | 청원모밀 | http://digerati.aks.ac.kr/DhLab/2022/gwangju/image/daidong1/청원모밀-메뉴판.jpg |
| 이미지 | 광주인문스토리플랫폼사업단 | 청원모밀 | http://digerati.aks.ac.kr/DhLab/2022/gwangju/image/daidong1/청원모밀-모밀국수와_냉모밀_마른모밀.jpg |
| 간행물 | e북 | 강경원,이보현,이화석,전계욱, 『대한민국 대표 강추 맛집 264』, 넥서스BOOKS, 2016. | https://www.google.com/search?q=9791157528080 |
주석
Contextual Relations
| Source | Target | Relation | Attribute | Remark(Note) |
|---|---|---|---|---|
| 1960백선청원모밀 | 청원식당 | 옛 이름 | ||
| 1960백선청원모밀 | 김용현 | 창업주 | ||
| 1960백선청원모밀 | 마른모밀 | 대표적인 메뉴 | ||
| 1960백선청원모밀 | 미쉐린_가이드북 | 청원모밀 소개 | ||
| 모밀국수 | 1960백선청원모밀 | 광주 대표적인 맛집 | ||
| 모밀국수 | 화신모밀 | 광주 대표적인 맛집 | ||
| 모밀국수 | 산수옥면가 | 광주 대표적인 맛집 |
