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2021년 10월 12일 (화) 17:45 기준 최신판
목차
Definition
1902년 11월 4일 덕수궁 중화전_진연에 황태자궁 즉 순종(純宗, 1874~1926)에게 15그릇의 고임음식으로 차려 올린 찬안상.
음식을 유기(鍮器), 자기(磁器, 백자)에 담아 주칠저족찬안(黃漆高足饌案, 붉은색 칠을 한 다리가 낮은 상)에 차렸다.
Semantic Data
Node Description
class | groupName | partName | label | hangeul | hanja | english | infoUrl | iconUrl |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Food | 상차림 | 황태자궁 진찬안(皇太子宮 進饌案) | 황태자궁 진찬안 | 皇太子宮 進饌案 | http://dh.aks.ac.kr/hanyang2/wiki/index.php/중화전_진연-황태자궁-진찬안 |
Contextual Relations
source | target | relation | attribute |
---|---|---|---|
임인년진연_상차림 | 중화전_진연-황태자궁-진찬안 | includes | |
중화전_진연 | 중화전_진연-황태자궁-진찬안 | includes | |
중화전_진연-황태자궁-진찬안 | 조선_순종 | isServesFor | |
중화전_진연-황태자궁-진찬안 | 각색경증병 | hasPart | 1척2촌 |
중화전_진연-황태자궁-진찬안 | 각색조악-화전-단자병 | hasPart | 1척2촌 |
중화전_진연-황태자궁-진찬안 | 방약과 | hasPart | 1척2촌 |
중화전_진연-황태자궁-진찬안 | 사색다식 | hasPart | 1척2촌 |
중화전_진연-황태자궁-진찬안 | 사색입모빙사과 | hasPart | 1척2촌 |
중화전_진연-황태자궁-진찬안 | 홍백세건반강정 | hasPart | 1척2촌 |
중화전_진연-황태자궁-진찬안 | 생리 | hasPart | 1척2촌 |
중화전_진연-황태자궁-진찬안 | 준시 | hasPart | 1척2촌 |
중화전_진연-황태자궁-진찬안 | 생률 | hasPart | 1척2촌 |
중화전_진연-황태자궁-진찬안 | 대조 | hasPart | 1척2촌 |
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중화전_진연-황태자궁-진찬안 | 각색절육 | hasPart | 1척2촌 |
중화전_진연-황태자궁-진찬안 | 생선전유화 | hasPart | 1척2촌 |
중화전_진연-황태자궁-진찬안 | 각색화양적 | hasPart | 1척2촌 |
Web Resource
type | resource | title | description/caption | URL |
---|---|---|---|---|
원문 | 디지털 장서각 | (임인)진연의궤 | http://yoksa.aks.ac.kr/jsp/aa/ImageView.jsp?aa10up=kh2_je_a_vsu_22871_000&aa10no=kh2_je_a_vsu_22871_001 | |
해설, 원문 | 규장각 한국학연구원 | (임인)진연의궤 | https://kyudb.snu.ac.kr/book/view.do?book_cd=GK14513_00¬es=basic | |
해설 | 한식포탈 > 한식아카이브 | (임인)진연의궤 | http://www.hansik.or.kr/kr/archive/archiveOldBookView.do?searchArcSeq=6378&searchDataCd=old&searchCate=all&menuId=134 | |
해설, 원문 | 규장각 한국학연구원 | 내외진연등록 | https://kyudb.snu.ac.kr/book/view.do?book_cd=GK13012_00¬es=econo |
- type: 해설, 참고, 원문 / 사진, 동영상, 도면, 그림, 지도, 3D_지도, 3D_모델
Bibliography
type | bibliographic index | online resource | url |
---|---|---|---|
단행본 | 박소동. (국역) 진연의궤. 서울: 민족문화추진회, 2005. | RISS | http://www.riss.kr/link?id=M11896315 |
단행본 | 한국학중앙연구원. 조선후기 궁중연향문화. 서울: 민속원, 2005. | RISS | http://www.riss.kr/link?id=M10277954 |
도록 | 문화재청, 덕수궁관리소, 『대한제국 황제의 식탁』, 2019. | ||
논문 | 이소영, 한복려. "「내외진연등록(內外進宴謄錄)」을 통해 본 궁중연회음식의 분석적 고찰 - 1902년 중화전 외진연(外進宴) 대전과 황태자의 상차림을 중심으로 -." 한국식생활문화학회지 27.2 (2012): 128-141. | DBpia | https://www.dbpia.co.kr/journal/articleDetail?nodeId=NODE10076822 |
Notes