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1902년 11월 4일 덕수궁 [[중화전_진연]]에 황태자궁 즉 순종(純宗, 1874~1926)에게 15그릇의 고임음식으로 차려 올린 찬안상.<br>
 
음식을 유기(鍮器), 자기(磁器, 백자)에 담아 주칠저족찬안(黃漆高足饌案, 붉은색 칠을 한 다리가 낮은 상)에 차렸다.
 
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2021년 10월 12일 (화) 17:45 기준 최신판

Definition

1902년 11월 4일 덕수궁 중화전_진연에 황태자궁 즉 순종(純宗, 1874~1926)에게 15그릇의 고임음식으로 차려 올린 찬안상.
음식을 유기(鍮器), 자기(磁器, 백자)에 담아 주칠저족찬안(黃漆高足饌案, 붉은색 칠을 한 다리가 낮은 상)에 차렸다.

Semantic Data

Node Description

class groupName partName label hangeul hanja english infoUrl iconUrl
Food 상차림 황태자궁 진찬안(皇太子宮 進饌案) 황태자궁 진찬안 皇太子宮 進饌案 http://dh.aks.ac.kr/hanyang2/wiki/index.php/중화전_진연-황태자궁-진찬안

Contextual Relations

source target relation attribute
임인년진연_상차림 중화전_진연-황태자궁-진찬안 includes
중화전_진연 중화전_진연-황태자궁-진찬안 includes
중화전_진연-황태자궁-진찬안 조선_순종 isServesFor
중화전_진연-황태자궁-진찬안 각색경증병 hasPart 1척2촌
중화전_진연-황태자궁-진찬안 각색조악-화전-단자병 hasPart 1척2촌
중화전_진연-황태자궁-진찬안 방약과 hasPart 1척2촌
중화전_진연-황태자궁-진찬안 사색다식 hasPart 1척2촌
중화전_진연-황태자궁-진찬안 사색입모빙사과 hasPart 1척2촌
중화전_진연-황태자궁-진찬안 홍백세건반강정 hasPart 1척2촌
중화전_진연-황태자궁-진찬안 생리 hasPart 1척2촌
중화전_진연-황태자궁-진찬안 준시 hasPart 1척2촌
중화전_진연-황태자궁-진찬안 생률 hasPart 1척2촌
중화전_진연-황태자궁-진찬안 대조 hasPart 1척2촌
중화전_진연-황태자궁-진찬안 수정과 hasPart
중화전_진연-황태자궁-진찬안 잡탕 hasPart
중화전_진연-황태자궁-진찬안 각색절육 hasPart 1척2촌
중화전_진연-황태자궁-진찬안 생선전유화 hasPart 1척2촌
중화전_진연-황태자궁-진찬안 각색화양적 hasPart 1척2촌

Web Resource

type resource title description/caption URL
원문 디지털 장서각 (임인)진연의궤 http://yoksa.aks.ac.kr/jsp/aa/ImageView.jsp?aa10up=kh2_je_a_vsu_22871_000&aa10no=kh2_je_a_vsu_22871_001
해설, 원문 규장각 한국학연구원 (임인)진연의궤 https://kyudb.snu.ac.kr/book/view.do?book_cd=GK14513_00&notes=basic
해설 한식포탈 > 한식아카이브 (임인)진연의궤 http://www.hansik.or.kr/kr/archive/archiveOldBookView.do?searchArcSeq=6378&searchDataCd=old&searchCate=all&menuId=134
해설, 원문 규장각 한국학연구원 내외진연등록 https://kyudb.snu.ac.kr/book/view.do?book_cd=GK13012_00&notes=econo


  • type: 해설, 참고, 원문 / 사진, 동영상, 도면, 그림, 지도, 3D_지도, 3D_모델

Bibliography

type bibliographic index online resource url
단행본 박소동. (국역) 진연의궤. 서울: 민족문화추진회, 2005. RISS http://www.riss.kr/link?id=M11896315
단행본 한국학중앙연구원. 조선후기 궁중연향문화. 서울: 민속원, 2005. RISS http://www.riss.kr/link?id=M10277954
도록 문화재청, 덕수궁관리소, 『대한제국 황제의 식탁』, 2019.
논문 이소영, 한복려. "「내외진연등록(內外進宴謄錄)」을 통해 본 궁중연회음식의 분석적 고찰 - 1902년 중화전 외진연(外進宴) 대전과 황태자의 상차림을 중심으로 -." 한국식생활문화학회지 27.2 (2012): 128-141. DBpia https://www.dbpia.co.kr/journal/articleDetail?nodeId=NODE10076822


Notes


Semantic Network Graph

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