복식사전:매초
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| 매초 | |
| 梅醋 | |
| ckid | costume1464 |
|---|---|
| 한글 | 매초 |
| 한자 | 梅醋 |
| 영문(음역) | Maecho |
| 영문(의미) | Vinegar made of Japanese apricot |
| 분류 | 염색 |
| 성별 | 기타 |
| 연령 | 기타 |
| 신분 | 기타 |
| 데이터 소스: ☞ 한국연구재단 한국복식사전 【매초】 | |
정의
- 청매실을 그늘에 말린 후 물에 담가 우려낸 액
- Vinegar made of Japanese apricot used for safflower dye
해설
홍화염색에 사용한다. 즉 알칼리로 추출한 홍화색소를 중화시키기 위하여 또는 홍색소를 응결시키기 위하여 사용한다.『규합총서(閨閤叢書)』에는 이와 같은 용도에 오미자즙을 사용한다고 기록되어 있다.
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