광주7미
광주문화예술인문스토리플랫폼
Definition
- 광주7미는 2019년 광주광역시가 선정한 광주만의 독특한 맛이 담긴 대표 음식을 말한다. 선정된 대표 음식 7개는 주먹밥, 상추튀김, 보리밥, 계절한정식, 오리탕, 육전, 떡갈비로 광주 7미(味)라고도 불린다. 광주광역시는 대표 음식을 선정하기 위해 시민 1,100명을 대상으로 광주 음식에 대해 인식도를 조사했고, 이를 기반으로 전 국민을 대상으로 광주 음식 공모전을 실시했다. 공모전에는 3,486명이 참여해 다양한 광주 음식을 추천했고 '광주 대표 음식 선정위원회'에서 7개를 최종 선정했다.