정조지:절식:부록 절식 보유:설날의 교아당

pungseok
정정기 (토론 | 기여)님의 2020년 11월 2일 (월) 16:25 판 (새 문서: ==설날의 교아당== 3) 교아당(膠牙餳, 물엿)<ref>교아당(膠牙餳, 물엿) : 엿기름과 곡아(穀芽, 싹을 내어 말린 벼)를 끓여서 만든 물엿. </ref>...)
(차이) ← 이전 판 | 최신판 (차이) | 다음 판 → (차이)
이동: 둘러보기, 검색

설날의 교아당

3) 교아당(膠牙餳, 물엿)[1]

형초세시기[2] 설날에 교아당을 먹는다. 【주 끈끈하고 단단하게 결합하는 뜻을 취한 것이다】

각주

  1. ↑ 교아당(膠牙餳, 물엿) : 엿기름과 곡아(穀芽, 싹을 내어 말린 벼)를 끓여서 만든 물엿.
  2. ↑ 《荊楚歲時記》 (《文淵閣四庫全書》 589, 15~16쪽).
원본 주소 "http://dh.aks.ac.kr/~pungseok/wiki/index.php?title=정조지:절식:부록_절식_보유:설날의_교아당&oldid=7922"