내용
작두향(雀頭香)[1]
《향보》에서는 “작두향은 곧 향부자로, 곳곳에 있다. 향들을 합쳐서 섞어 사용하면 아주 좋다.”[2]라 했다.
[3]
각주
- ↑ 작두향(雀頭香)：사초(莎草)의 근경(根莖, 뿌리줄기)으로 만든 향. 사초의 근경은 모양이 참새[雀]의 머리[頭]처럼 생겼으므로 작두향(雀頭香)이라 한다. 일반적으로 향부자(香附子)라 한다. 제법은 뒤에 자세한 설명이 나온다.
- ↑ 262 작두향은……좋다：《香譜》 卷上 〈香之品〉 “雀頭香”(《叢書集成初編》1481, 6쪽).
- ↑ 《임원경제지 이운지(林園經濟志 怡雲志)》 1, 풍석 서유구 지음, 추담 서우보 교정, 임원경제연구소 옮김 (풍석문화재단, 2019), 374쪽.
