이운지:임원에서 즐기는 청아한 즐길거리(상):향:향료:울금향
내용
울금향(鬱金香)[1]
《위략(魏略)[2]》에 “울금향은 대진국(大秦國)[3]에서 난다. 2~3월에 홍람(紅藍)[4]같은 꽃이 피고, 4~5월에 채집한다. 울금향의 12개 잎은 온갖 향초 중의 으뜸이 된다.[5]”라 했다.
이시진은 “울금에는 2가지가 있다. 울금향은 꽃을 사용하는 것이다.175”라 했다.
[6]
각주
- ↑ 울금향(鬱金香)：생강과에 속하는 다년생초 울금의 잎으로 만든 향.
- ↑ 위략(魏略)：중국 삼국시대 위(魏)나라를 중심으로 어환(魚豢, ?~?)이 저술한 역사서. 저자 어환은 위나라의 신하였으나 그 외 행적에 대해서는 자세히 전하지 않는다. 원서는 유실되어 전하지 않지만, 청나라 문인 왕인준(王仁俊)이 남아 있는 글을 모아 책을 편찬했고, 민국(民國) 11년에 장붕일(張鵬一)이 다시 편집하여 간행했다.
- ↑ 대진국(大秦國)：중국에서 고대에 로마(Rome) 제국을 부르던 명칭.
- ↑ 홍람(紅藍)：국화과에 속하는 홍람화(紅藍花, 잇꽃).
- ↑ 대진국(大秦國)에서……된다：《香譜》 卷上 〈香之品〉 “鬱金香”(《叢書集成初編》1481, 3쪽).
- ↑ 《임원경제지 이운지(林園經濟志 怡雲志)》 1, 풍석 서유구 지음, 추담 서우보 교정, 임원경제연구소 옮김 (풍석문화재단, 2019), 360쪽.
