내용
4) 향료(香料, 향의 재료)
초목 중에서 향이 강렬한 물건은 대체로 무더운 열대지방인 바다 밖에서 나온다[1]. 그중 중국에서 나는 물건은 10개 중에 1~2개가 안 되고, 우리나라에서 나는 물건은 100개 중에 1~2개가 안 되니, 이리저리 옮겨지면서 사고파는 사이에 진품과 가품이 서로 뒤섞인다. 지금 본초서(本草書) 및 여러 전문가의 보록(譜錄)을 채집해서 그 모양과 품질을 자세히 적었으니, 고아한 뜻으로 향을 피우는 사람들이 어목연석(魚目燕石)[2]의 현혹을 벗어날 수 있도록 했다.[3]
각주
- ↑ 초목……나온다：여기서부터 시작되는 아래의 기사는 모두 《금화경독기》에 나온다. 《향보》·《본초강목》·《준생팔전》등 향료와 관련된 여러 문헌을 서유구가 정리한 내용인 것이다.
- ↑ 어목연석(魚目燕石)：물고기의 눈과 중국 하북성(河北省) 천안시(遷安市)에 있는 연산(燕山)에서 나는 돌은 구슬처럼 보이나 실제 구슬이 아니라는 의미의 고사성어. 진짜와 비슷하나 실제로는 다른 물건을 말한다.
- ↑ 《임원경제지 이운지(林園經濟志 怡雲志)》 1, 풍석 서유구 지음, 추담 서우보 교정, 임원경제연구소 옮김 (풍석문화재단, 2019), 350쪽.
