이운지:임원에서 즐기는 청아한 즐길거리(상):향:만드는 법:당 화도사 아향
내용
당(唐) 화도사(化度寺) 아향(牙香)[1]
침향 1.5냥, 백단향(白檀香) 5냥, 소합향(蘇合香)[2] 1냥, 갑향(甲香)[3] 1냥(삶은 것), 용뇌(龍腦)[4] 0.5냥, 사향(麝香) 0.5냥을 잘게 썬 다음 찧어 가루 낸 뒤, 마미사(馬尾篩, 말총으로 만든 체)로 쳐서 거른다. 거른 가루를 졸인 꿀에 적당히 반죽하여 섞은 뒤 사용한다.
[5]
각주
- ↑ 당(唐) 화도사(化度寺) 아향(牙香)：당나라 화도사에서 애용하던 좋은 향. 화도사는 섬서성(陝西省) 건현(乾縣) 양홍진(陽洪鎭)에 있는 절이며, 화도사(化都寺)라고도 한다. 당나라 황실에서 중하게 여기던 사찰이었고, 태종(太宗)과 고종(高宗)의 묘가 절 북쪽 산에 있다. 당나라 이후로 여러 차례 중건하고 보수하여 현재도 남아 있다.
- ↑ 소합향(蘇合香)：조록나무과에 속하는 소합향나무에서 채취한 향료. 소합향나무의 수지(樹脂)에서 채취한 반투명한 황백색 또는 황갈색의 액체를 정제하여 만든다. 불에 태우면 강한 향기를 발산하여 정신을 맑게 하고 혈액순환을 촉진하는 효과가 있다.
- ↑ 갑향(甲香)：소라 껍질 안쪽의 석회질로 된 얇은 막을 가공한 향. 납작한 원형이고 일반적으로 직경 1~4cm 크기이다.
- ↑ 용뇌(龍腦)：열대 지역에서 자라는 용뇌향과에 속하는 상록 교목 용뇌수(龍腦樹)에서 채취한 향료. 심재부에는 용뇌향(龍腦香)이 기름 또는 흰 결정으로 들어 있다. 예로부터 향료의 원료 및 약재로 사용되었다. 빙편뇌(氷片腦) 또는 매화뇌(梅花腦)라고도 한다.
- ↑ 《임원경제지 이운지(林園經濟志 怡雲志)》 1, 풍석 서유구 지음, 추담 서우보 교정, 임원경제연구소 옮김 (풍석문화재단, 2019), 330~331쪽.
