남도향토음식박물관
광주문화예술인문스토리플랫폼
Definition
- 남도향토음식박물관은 2007년 2월 26일 남도의 맛과 남도인의 숨결이 베인 전통 및 지역의 향토음식을 전승 보전하기 위해 개관하였다.
- 남도향토음식박물관 건물의 윗부분은 다식의 모양을 박아낼 때 쓰는 용구인 다식판의 길쭉한 사각형을 유지하고 있으며, 다식판을 받치고 있는 아랫부분의 기둥은 광주의 상징인 무등산 입석대의 모습을 형상화하였다.
- 남도향토음식박물관은 남도향토음식전시실, 광주향토음식전시실, 향토음식체험실, 공유 부엌, 그리고 어린이 전용 조리 공간인 쿠킹클래스와 어린이 음식문화체험실을 보유하고 있다.
- 남도향토음식박물관에는 남도의례음식을 알리기 위하여 남도의례음식장 이애섭 등이 활동하였다.
- 광주향토음식모형전시실에는 10가지 광주 전통음식과 광주 대표 먹거리 광주7미가 있다.
- 남도향토음식박물관은 전통음식강좌, 어린이체험, 일반인체험, 주말체험을 운영하고 있다.
- 전통음식강좌로 발효 및 저장음식, 향토음식, 떡·한과, 웰빙밥상, 생활요리 과정이 있다. 2024년 향토음식 강사로 광주광역시 무형문화재 이수자 조유순, 이미자가 활동하고 있다.
Semantic Data
Node Description
id | class | groupName | partName | label | hangeul | hanja | english | infoUrl | iconUrl |
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남도향토음식박물관 | Place | 남도향토음식박물관 | 남도향토음식박물관 | http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php/남도향토음식박물관 | http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/images/icon/2023/남도향토음식박물관.jpg |
Contextual Relations
source | target | relation | attribute | note |
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남도향토음식박물관 | 무등산_입석대 | 남도향토음식박물관 건물벽에 무등산 입석대가 형상화되어 있다. | ||
남도향토음식박물관 | 광주7미 | 남도향토음식박물관에는 광주7미 모형이 전시되어 있다. | ||
남도향토음식박물관 | 남도의례음식 | 남도의례음식의 상차림을 볼수있다. | ||
남도향토음식박물관 | 남도의례음식장 | 남도의례음식장인들이 활동한다. | ||
남도향토음식박물관 | 이애섭 | 이애섭이 남도향토음식박물관에서 활동함 | ||
이애섭 | 남도의례음식장 | 이애섭은 남도의례음식장이다. | ||
남도향토음식박물관 | 조유순 | 조유순은 남도향토음식박물관 전통음식강사이다. | ||
남도향토음식박물관 | 이미자 | 이미자는 남도향토음식박물관 전통음식강사이다. |
Spatial Data
id | latitude | longitude | address |
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남도향토음식박물관 | 35.2019210452531 | 126.898633219664 | 대한민국 광주광역시 북구 설죽로 477 |
Web Resource
type | resource | title | description/caption | url |
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해설 | 디지털광주문화대전 | 남도향토음식박물관 | http://aks.ai/GC60004156 | |
해설 | 디지털광주문화대전 | 향토 음식 | http://aks.ai/GC60004231 | |
참고 | 광주광역시 북구청 | 남도향토음식박물관 | https://bukgu.gwangju.kr/namdofood/ | |
사진 | 광주 인문스토리 플랫폼 | 남도향토음식박물관 | https://dh.aks.ac.kr/~metaArchive/gwangju/2023/남도향토음식박물관/남도향토음식박물관.jpg | |
사진 | 광주 인문스토리 플랫폼 | 남도향토음식박물관 광주전통음식10선 전시판1 | https://dh.aks.ac.kr/~metaArchive/gwangju/2023/남도향토음식박물관/남도향토음식박물관_광주전통음식10선_전시판1.jpg | |
사진 | 광주 인문스토리 플랫폼 | 남도향토음식박물관 광주전통음식10선 전시판2 | https://dh.aks.ac.kr/~metaArchive/gwangju/2023/남도향토음식박물관/남도향토음식박물관_광주전통음식10선_전시판2.jpg | |
사진 | 광주 인문스토리 플랫폼 | 남도향토음식박물관 내 조형물 | https://dh.aks.ac.kr/~metaArchive/gwangju/2023/남도향토음식박물관/남도향토음식박물관_내_조형물.jpg | |
사진 | 광주 인문스토리 플랫폼 | 남도향토음식박물관 층별안내 | https://dh.aks.ac.kr/~metaArchive/gwangju/2023/남도향토음식박물관/남도향토음식박물관_층별안내.jpg |
Bibliography
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Notes
Semantic Network Graph