광주 평화식당
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Alstjd0418 (토론 | 기여)님의 2022년 10월 27일 (목) 11:33 판 (새 문서: __NOTOC__ ==Definition== *광주 평화식당은 1977년 광주광역시 동구 불로동에 문을 열어 지금까지 운영하고 있는 식당이다. 주...)
Definition
- 광주 평화식당은 1977년 광주광역시 동구 불로동에 문을 열어 지금까지 운영하고 있는 식당이다. 주요 메뉴는 숯불 삼겹살이며, 이 외에도 양념 돼지갈비, 육회 등의 고기류와 양념돼지갈비찜, 불고기백반전골, 김치찌개 등의 식사류로 다양한 메뉴가 구성되어 있다. 돼지고기는 A, A1+등급 국내산 암퇘지만을 사용하며, 24시간 연중무휴로 운영하고 있어 이른 시간이나 새벽 시간대에 삼겹살을 먹고 싶은 손님들이 많이 찾는 곳이다. 또한 두툼한 계란말이, 직접 담근 김치, 양념게장과 각종 나물 등 요일별로 다른 밑반찬이 기본으로 9가지 이상 나온다는 것도 특징이다. 맞은편에 별관이 있는데, 이곳에선 주로 회식이나 모임 등 단체 손님을 받는다. 2022한국소비자베스트브랜드 대상에 고객만족 삼겹살 부문으로 선정되었다.
Semantic Data
Node Description
| id | class | groupName | partName | label | hangeul | hanja | english | infoUrl | iconUrl |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 베비에르 | Actor | 단체 | 음식 | 광주 평화식당 | 광주 평화식당 | http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php/광주_평화식당 |
Contextual Relations
| source | target | relation | attribute |
|---|---|---|---|
| 광주_평화식당 | 삼겹살 | 대표 | |
| 삼겹살 | 돼지고기 | 선정 | |
| 광주_평화식당 | 불고기백반전골 | 선정 | |
| 광주_평화식당 | 양념돼지갈비찜 | 출신학교 | |
| 광주_평화식당 | 광주_24시간영업 | 베비에르의 전신 제과점 | |
| 광주_평화식당 | 광주_평화식당_밑반찬 | 전 지점에 제공되는 팥 제조 공장 운영 | |
| 광주_평화식당_밑반찬 | 양념게장 | 대표메뉴 | |
| 광주_평화식당_밑반찬 | 김치 | 대표메뉴 | |
| 광주_평화식당 | 맛삼 | 대표메뉴 |
Spatial Data
| id | latitude | longitude | address |
|---|---|---|---|
| 광주_평화식당 | 35.14612150947383 | 126.91530579544171 | 광주 동구 서석로7번길 6-27 |
Web Resource
Bibliography
| type | bibliographic index | online resource | url |
|---|---|---|---|
| 단행본 | 마옥천, 『마옥천, 빵을 맛으로 이야기하다』, 디자인 이애드, 2018. | http://www.riss.kr/link?id=M15264781 | |
| 단행본 | 마옥천, 『장사의 달인 마옥천 : 30년 제빵의 기록』, 디자인 이애드, 2019. | http://www.riss.kr/link?id=M15579779 |
Notes