영미오리탕

Definition

• 영미오리탕은 광주광역시 북구 유동 오리탕거리에 위치한 식당이다.
• 영미오리탕은 1979년 김증지가 이모로부터 물려받아 현재까지 운영하고 있다. 광주에서 오리요리는 한정식, 송정떡갈비, 보리밥, 광주김치와 더불어 광주7미로 불린다.
• 영미오리탕은 오리요리 거리에서 오리탕을 제일 먼저 판매한 집이고, 오래 전부터 지역민들 사이에 오리탕으로 유명한 맛집이다.
• 1980년대 말 유동 일대는 오리탕 전성시대가 되었는데, 오리가 '건강음식'으로 인식되면서 200m에 이르는 도로가 모두 오리탕 음식점으로 맛집 군락을 이루며 유동 오리탕거리가 탄생하였다.
• 오리탕에 기본적으로 들깨가 많이 들어가 상당히 녹진한 맛이 특징이다. 오리탕에 미나리를 데쳐먹는 것으로 유명한데 걸쭉한 오리탕 국물에 데친 미나리가 훌륭한 별미이다.

Semantic Data

Node Description

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영미오리탕	Actor			영미오리탕	영미오리탕			http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php/영미오리탕	http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/images/icon/2023/영미오리탕.jpg

Contextual Relations

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영미오리탕	유동_오리탕거리			영미오리탕은 유동 오리탕거리에 위치한다.
영미오리탕	김증지			영미오리탕은 김증지가 운영하고 있다.

Spatial Data

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영미오리탕	35.1613985	126.9055289	대한민국 광주광역시 북구 유동 102-31

Web Resource

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참고	지역N문화	음식점·다방·디저트·식자재광주 유동 오리탕 거리의 맛집, '영미오리탕‘		https://local.nculture.org/j7jm2

Bibliography

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