영미오리탕

Definition

• 영미오리탕은 광주광역시 북구 유동 오리탕거리에 위치한 식당이다.
• 영미오리탕은 1979년 김증지가 이모로부터 물려받아 현재까지 운영하고 있다. 광주에서 오리요리인 오리탕은 한정식, 송정떡갈비, 보리밥, 광주김치, 상추튀김, 육전과 더불어 광주7미로 불린다.
• 영미오리탕은 오리요리 거리에서 오리탕을 제일 먼저 판매한 집이고, 오래 전부터 지역민들 사이에 오리탕으로 유명한 맛집이다.
• 1980년대 말 유동 일대는 오리탕 전성시대가 되었는데, 오리가 '건강음식'으로 인식되면서 200m에 이르는 도로가 모두 오리탕 음식점으로 맛집 군락을 이루며 유동 오리탕거리가 탄생하였다.
• 오리탕에 기본적으로 들깨가 많이 들어가 상당히 녹진한 맛이 특징이다. 오리탕에 미나리를 데쳐먹는 것으로 유명한데 걸쭉한 오리탕 국물에 데친 미나리가 훌륭한 별미이다.

Semantic Data

Node Description

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영미오리탕	Actor	단체-산업경제	음식점	영미오리탕	영미오리탕			http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php/영미오리탕	http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/images/icon/2023/영미오리탕.jpg

Contextual Relations

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영미오리탕	유동_오리탕거리			영미오리탕은 광주 오리탕 골목에 위치한다.
영미오리탕	김증지			영미오리탕은 김증지가 운영하고 있다.
영미오리탕	오리탕			영미오리탕은 오리탕을 판매한다.
오리탕	광주7미			오리탕은 광주7미중 하나이다.

Spatial Data

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영미오리탕	35.1613985	126.9055289	대한민국 광주광역시 북구 유동 102-31

Web Resource

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참고	지역N문화	음식점·다방·디저트·식자재광주 유동 오리탕 거리의 맛집, '영미오리탕‘		https://local.nculture.org/j7jm2
동영상	유튜브	광주7미힐미 광주 미식의 역사 (2021-09-30,오매전라도 광주MBC)		https://www.youtube.com/watch?v=7YrF1ADd_iA
사진	광주 인문스토리 플랫폼	영미오리탕		https://dh.aks.ac.kr/~metaArchive/gwangju/2023/영미오리탕/영미오리탕.jpg
사진	광주 인문스토리 플랫폼	영미오리탕 본점		https://dh.aks.ac.kr/~metaArchive/gwangju/2023/영미오리탕/영미오리탕_본점.jpg

Bibliography

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