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*[[영미오리탕]]은 오리요리 거리에서 [[오리탕]]을 제일 먼저 판매한 집이고, 오래 전부터 지역민들 사이에 [[오리탕]]으로 유명한 맛집이다. | *[[영미오리탕]]은 오리요리 거리에서 [[오리탕]]을 제일 먼저 판매한 집이고, 오래 전부터 지역민들 사이에 [[오리탕]]으로 유명한 맛집이다. | ||
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*[[오리탕]]에 기본적으로 들깨가 많이 들어가 상당히 녹진한 맛이 특징이다. [[오리탕]]에 미나리를 데쳐먹는 것으로 유명한데 걸쭉한 [[오리탕]] 국물에 데친 미나리가 훌륭한 별미이다. | *[[오리탕]]에 기본적으로 들깨가 많이 들어가 상당히 녹진한 맛이 특징이다. [[오리탕]]에 미나리를 데쳐먹는 것으로 유명한데 걸쭉한 [[오리탕]] 국물에 데친 미나리가 훌륭한 별미이다. | ||
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2024년 4월 19일 (금) 13:49 기준 최신판
Definition
- 영미오리탕은 광주광역시 북구 유동 오리탕거리에 위치한 식당이다.
- 영미오리탕은 1979년 김증지가 이모로부터 물려받아 현재까지 운영하고 있다. 광주에서 오리요리인 오리탕은 한정식, 송정떡갈비, 보리밥, 광주김치, 상추튀김, 육전과 더불어 광주7미로 불린다.
- 영미오리탕은 오리요리 거리에서 오리탕을 제일 먼저 판매한 집이고, 오래 전부터 지역민들 사이에 오리탕으로 유명한 맛집이다.
- 1980년대 말 유동 일대는 오리탕 전성시대가 되었는데, 오리가 '건강음식'으로 인식되면서 200m에 이르는 도로가 모두 오리탕 음식점으로 맛집 군락을 이루며 유동 오리탕거리가 탄생하였다.
- 오리탕에 기본적으로 들깨가 많이 들어가 상당히 녹진한 맛이 특징이다. 오리탕에 미나리를 데쳐먹는 것으로 유명한데 걸쭉한 오리탕 국물에 데친 미나리가 훌륭한 별미이다.
Semantic Data
Node Description
| id | class | groupName | partName | label | hangeul | hanja | english | infoUrl | iconUrl |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 영미오리탕 | Actor | 단체-산업경제 | 음식점 | 영미오리탕 | 영미오리탕 | http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php/영미오리탕 | http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/images/icon/2023/영미오리탕.jpg |
Contextual Relations
| source | target | relation | attribute | note |
|---|---|---|---|---|
| 영미오리탕 | 유동_오리탕거리 | 영미오리탕은 광주 오리탕 골목에 위치한다. | ||
| 영미오리탕 | 김증지 | 영미오리탕은 김증지가 운영하고 있다. | ||
| 영미오리탕 | 오리탕 | 영미오리탕은 오리탕을 판매한다. | ||
| 오리탕 | 광주7미 | 오리탕은 광주7미중 하나이다. |
Spatial Data
| id | latitude | longitude | address |
|---|---|---|---|
| 영미오리탕 | 35.1613985 | 126.9055289 | 대한민국 광주광역시 북구 유동 102-31 |
Web Resource
| type | resource | title | description/caption | url |
|---|---|---|---|---|
| 참고 | 지역N문화 | 음식점·다방·디저트·식자재광주 유동 오리탕 거리의 맛집, '영미오리탕‘ | https://local.nculture.org/j7jm2 | |
| 동영상 | 유튜브 | 광주7미힐미 광주 미식의 역사 (2021-09-30,오매전라도 광주MBC) | https://www.youtube.com/watch?v=7YrF1ADd_iA | |
| 사진 | 광주 인문스토리 플랫폼 | 영미오리탕 | https://dh.aks.ac.kr/~metaArchive/gwangju/2023/영미오리탕/영미오리탕.jpg | |
| 사진 | 광주 인문스토리 플랫폼 | 영미오리탕 본점 | https://dh.aks.ac.kr/~metaArchive/gwangju/2023/영미오리탕/영미오리탕_본점.jpg |
Bibliography
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|---|
Notes
Semantic Network Graph