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(새 문서: __NOTOC__ ==Definition== *서리태콩국수는 여름철 사람들에게 많은 사랑을 받는 음식이다. 서리태콩은 10월경에 서리를 맞아가며 자란다...)
 
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*[[서리태콩국수]]는 여름철 사람들에게 많은 사랑을 받는 음식이다. [[서리태콩]]은 10월경에 서리를 맞아가며 자란다고 하여 서리태라고 한다.  밭에서 나는 소고기라고 부를 정도로 단백질 함량이 높고 일반 백태콩과 달리  맛, 색깔, 영양  등 특히 노화억제나 항암능력을 4배이상 갖고 있어  건강과 맛을 동시에 얻을 수 있다.<br/>
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*[[정애네집]]은 계절음식과 [[가정식백반]]을 맛볼 수 있는 동구 수기동의 소문난 맛집이다. [[청국장]]맛집으로도 유명한데, 제철의 싱싱한 나물들과 전라도 묵은지에 고등어를 조린 [[고등어조림]]은 [[정애네집]]의 대표적인 반찬이다.<br/>
*[[김명화서리태콩국수]]는 국산 서리태콩으로 매일 오전 오후 두차례 콩물을  만들어 신선한 콩물을 맛볼 수 있고, 업소만의 비법으로 국수면을 직접 뽑아 면발이 더 쫄깃하다. 특히 매장 내 [[김치 연구소]]에서  매일 김치를 새로 담아 콩국수와 어울리는 전라도 김치의 맛깔스러움이 콩물국수의 맛을 더한다.<br/>
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*계절에 따라 [[매생이국]], [[병어조림]]은 [[정애네집]] 단골손님들이 추천하는 메뉴이기도 하다. 또한 저녁에 술안주로 인기있는 [[삼합]], [[연탄구이]]도 대표적인 메뉴이다.<br/>
*김명화서리태콩국수에 [[서리태소금]]이나 흑설탕을 넣어 먹으면 콩물특유의 비릿한 맛을 잡아주고 고소함은 두배가 되어 더욱 맛있게 먹을 수 있다.<br/>
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*요일에 따라 점심메뉴가 달라서 매일 같은 점심을 먹어야하는 직장인들에게 집밥과 같은 익숙함과 질리지않는 손맛을 느낄 있게 해준다.  
*여름철에는 시원하게 겨울철에는 따뜻하게 콩국수를 맛볼 있고, 다른 메뉴로는 감자피로 만든  [[투명만두]]와 겨울철 계절한정인 팥칼국수가 있다.
 
  
 
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2022년 8월 25일 (목) 01:11 판

Definition

  • 정애네집은 계절음식과 가정식백반을 맛볼 수 있는 동구 수기동의 소문난 맛집이다. 청국장맛집으로도 유명한데, 제철의 싱싱한 나물들과 전라도 묵은지에 고등어를 조린 고등어조림정애네집의 대표적인 반찬이다.
  • 계절에 따라 매생이국, 병어조림정애네집 단골손님들이 추천하는 메뉴이기도 하다. 또한 저녁에 술안주로 인기있는 삼합, 연탄구이도 대표적인 메뉴이다.
  • 요일에 따라 점심메뉴가 달라서 매일 같은 점심을 먹어야하는 직장인들에게 집밥과 같은 익숙함과 질리지않는 손맛을 느낄 수 있게 해준다.

Semantic Data

Node Description

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정애네집 Food 음식 정애네집 http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php/정애네집

Contextual Relations

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정애네집 가정식백반 집밥과 같은 한상차림 메뉴
정애네집 정애네집_청국장]] 국산콩으로 직접 메주를 띄워만든 대표메뉴
정애네집 정애네집_고등어조림 아침마다 전라도묵은지로 만드는 매표반찬
정애네집 매생이국 겨울철 계절메뉴
정애네집 병어조림 계절메뉴
정애네집 삼합 인기메뉴
정애네집 연탄구이 인기술안주

Spatial Data

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정애네집 35.148467919535264 126.90890114233977 광주광역시 동구 구성로 148번길 10



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