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2025년 8월 27일 (수) 16:14 기준 최신판

주조장

기본 정보

이름 주조장
한자명 酒造場
영문명 Brewery
이칭 술도가
유형 건물유형





정의 및 개요

  • 주조장은 술(막걸리)을 만들고 판매하는 곳이다.
  • 흔히 발효식품인 술이나 간장, 식초 등을 만드는 양조장과 혼용해서 쓰이기도 한다.

특징

  • 과거에는 지역마다 대표하는 주조장이 있었고, 그곳에서 생산한 막걸리도 주조장 이름을 붙인 경우가 많았다.

의미관계망



참고자료

Type Resource Title/Index URL
웹리소스 한국민족문화대백과사전 주조장(酒造場) https://encykorea.aks.ac.kr/Article/Keyword/%EC%A3%BC%EC%A1%B0%EC%9E%A5(%E9%85%92%E9%80%A0%E5%A0%B4)

Contextual Relations

Source Target Relation Attribute Remark(Note)
막걸리 주조장 막걸리 주조와 판매
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