"청원모밀"의 두 판 사이의 차이

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*[[청원모밀]]이 유명해지면서 곳곳에 같은 상호를 사용하는 메밀국숫집이 많아졌다. ‘청원’은 지명이어서 상표등록이 어렵다 보니 우후죽순 늘어난 것이다. 원조 [[청원모밀]]의 전통의 맛을 이어가고 있는 [[1960백선청원모밀]]이 탄생하게 된 이유다. ‘백선’은 창업주 고 [[김용현]] 씨의 ‘호’다.
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*[[청원모밀]]의 정식 상호는 [[1960백선청원모밀]]이다.
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*‘모밀’은 ‘메밀’의 옛말로 이 메밀로 만든 것이 메밀국수다. 모밀국수는 전국 어디에나 대표적인 맛집이 있는데, 광주에는 오랜 전통의 맛을 이어가고 있는‘[[1960백선청원모밀]]’이 유명하다.<ref>"광주 맛집을 찾아서!...충장로, 상무지구 직영점을 둔 1960백선청원모밀", 스포츠경향, 2016-07-25, [https://sports.khan.co.kr/bizlife/sk_index.html?art_id=201607251818018&sec_id=561801].</ref>
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*[[1960백선청원모밀]]은 고 [[김용현]] 씨가 1960년 지금의 자리에 ‘[[청원식당]]’이라는 이름으로 문을 열면서 시작됐다. ‘청원모밀’은 많다. 이곳의 전통적인 맛을 즐기고 싶다면 '[[1960백선청원모밀]]'을 찾아야 한다.  
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*[[청원모밀]]의 주메뉴는 온모밀, [[마른모밀]], 짜장모밀, 비빔모밀, 김치모밀 등이며, 국수에 유부초밥과 왕만두를 곁들이면 좋다. [[청원모밀]] 국수의 특징은 다른 메밀국숫집처럼 가다랑어포와 다시마로 국물을 내지 않고 멸칫국물로 육수를 낸다는 것이다.
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*[[1960백선청원모밀]]은 2011년 발간된 세계적인 여행책자 ‘[[미슐랭 가이드북]](그린) 한국편’에 맛집으로 소개되기도 했다.
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*광주광역시에서 유명한 메밀국숫집으로는 [[1960백선청원모밀]]과 함께 [[화신모밀]], [[산수옥]]이 있다. [[1960백선청원모밀]]은 현재 충장로, 상무지구, 오치동에 직영점을 운영하고 있다.
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2024년 3월 15일 (금) 11:23 기준 최신판

Definition

Semantic Data

Node Description

id class groupName partName label hangeul hanja english infoUrl iconUrl
청원모밀 Actor 단체-산업경제 음식점 청원모밀 청원모밀 http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php/청원모밀 http://digerati.aks.ac.kr/DhLab/2022/gwangju/image/daidong1/청원모밀-모밀국수와_냉모밀_마른모밀.jpg

Contextual Relations

source target relation attribute
청원모밀 1960백선청원모밀 공식명칭
1960백선청원모밀 청원식당 옛 이름
청원모밀 김용현 창업주
청원모밀 마른모밀 대표적인 메뉴
청원모밀 미슐랭_가이드북 청원모밀 소개
모밀국수 청원모밀 광주 대표적인 맛집
모밀국수 화신모밀 광주 대표적인 맛집
모밀국수 산수옥 광주 대표적인 맛집

Contextual Relations (Semantic Network Graph)

source target relation
청원모밀 김용현 founder
청원모밀 마른모밀 isRelatedTo
청원모밀 미슐랭_가이드북 isMentionedIn
모밀국수_음식점 청원모밀 includes
광주_음식 모밀국수 includes
광주_음식점_및_식품제조업체 모밀국수_음식점 includes
모밀국수 모밀국수_음식점 isRelatedTo
모밀국수_음식점 산수옥 includes
모밀국수_음식점 화신모밀 includes

Spatial Data

id latitude longitude address
청원모밀 35.1491409 126.9144583 대한민국 광주광역시 동구 중앙로 174-1




Web Resource

type resource title desctription/caption URL
참고 1960백선청원모밀 블로그 1960백선청원모밀 직영점 https://blog.naver.com/kkyeol6792
참고 스포츠경향 광주 맛집을 찾아서!...충장로, 상무지구 직영점을 둔 1960백선청원모밀 https://sports.khan.co.kr/bizlife/sk_index.html?art_id=201607251818018
사진 광주인문스토리플랫폼사업단 청원모밀 간판 http://digerati.aks.ac.kr/DhLab/2022/gwangju/image/daidong1/청원모밀-간판.jpg
사진 광주인문스토리플랫폼사업단 청원모밀 메뉴판 http://digerati.aks.ac.kr/DhLab/2022/gwangju/image/daidong1/청원모밀-메뉴판.jpg
사진 광주인문스토리플랫폼사업단 청원모밀 모밀국수와 냉모밀 http://digerati.aks.ac.kr/DhLab/2022/gwangju/image/daidong1/청원모밀-모밀국수와_냉모밀_마른모밀.jpg

Bibliography

type bibliographic index online resource url
e북 강경원,이보현,이화석,전계욱, 『대한민국 대표 강추 맛집 264』, 넥서스BOOKS, 2016. https://www.google.com/search?q=9791157528080

Notes

  1. ↑ "광주 맛집을 찾아서!...충장로, 상무지구 직영점을 둔 1960백선청원모밀", 스포츠경향, 2016-07-25, [1].

Semantic Network Graph


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