삼학소주

Definition

• 삼학소주는 목포의 삼학양조와 광주의 삼원물산에서 생산된 호남권 대표 소주로, 1960년대에는 진로도 따라오지 못하는 대한민국 대표 소주라 할 만큼 대중들의 사랑을 받았던 소주이다.
• 1965년 박정희 정부가 쌀 부족을 관리하기 위해 ‘양곡관리법’을 제정하자 이에 따라 당시 주된 소주 제조방법이었던 쌀을 이용한 증류주 생산방식 대신 주정에 물과 감미료 등을 섞어 제조하는 희석식으로 제조방법이 바뀌게 되었다. 이때부터 삼학은 희석식 소주를 대량 제조하기 위해 서울에 삼학산업과 광주에 삼원물산을 설립하고 삼학소주를 생산하였다.
• 1971년 납세증지 위조사건이 터지면서 삼학양조는 탈세한 3억 2000만원을 추징당하고 최종 부도 처리되었다.
• 삼학소주는 100% 녹차 추출물을 첨가한 혼성주로(발명특허 제0334325) 제조해 부드러운 목 넘김이 특징이며, 술이 깬 후 숙취가 거의 없는 숙취제로화에 도전하고 있다. 또한 청정지역인 지리산 청학골의 지하 200M 맥반석 암반수를 사용함으로써 소주시장 최고의 ‘물’ 경쟁력을 확보하고 제 2의 전성기를 도모하고 있다.(2016년)

Semantic Data

Node Description

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삼학소주	Food	음료	술	삼학소주	삼학소주			http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php/삼학소주	http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/images/icon/2023/삼학소주.jpg

Contextual Relations

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삼학소주	삼학양조			삼학소주는 삼학양조의 대표 소주이다.
삼원물산	삼학양조			삼학양조는 삼원물산의 모기업이다.
삼학양조	삼학산업			삼학양조는 삼학산업의 모기업이다.
납세증지_위조사건	삼학양조			삼학양조는 납세증지 위조사건을 일으켰다.
삼원물산	삼학소주			광주의 삼원물산에서 삼학소주를 생산하였다.
삼학산업	삼학소주			서울의 삼학산업에서 삼학소주를 생산하였다.

Web Resource

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해설	디지털광주문화대전	삼원물산		http://aks.ai/GC60002765
참고	중앙일보	「삼학산업」납세필증 다수 위조 (1971-11-25, 기자 미기재)		https://www.joongang.co.kr/amparticle/1307859
참고	광주일보	71년 삼학양조 탈세사건 ( 2004-04-21, 채희종, 이상선 기자)		http://www.kwangju.co.kr/read.php3?aid=1082473200169144122
참고	중부매일	삼학양조, 홍성에서 제2의 도약 꿈꾼다 (2016-05-19, 최현구 기자)		http://www.jbnews.com/news/articleView.html?idxno=735187
사진	광주 인문스토리 플랫폼	삼학소주		https://dh.aks.ac.kr/~metaArchive/gwangju/2023/삼학소주/삼학소주.jpg

Bibliography

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