무돌주막

무돌주막

기본 정보

이름	무돌주막
위도(latitude)	35.1761375
경도(longitude)	126.9610702
소재지	대한민국 광주광역시 북구 신촌샛강길 120-3

정의 및 개요

• 무돌주막은 지오빌리지 청풍마을 안에 자리한 맛집이다.
• 볏짚으로 초벌구이한 도톰한 오겹살은 무돌주막의 대표 음식이다.

판매 상품의 품목 및 특징 등

• 짚불 오겹살, 야채전, 두부, 야채굴전, 김치찌개, 된장찌개, 라면을 잘하는 최고 맛집으로 회식, 모임, 데이트 추천 맛집이다.
• 무돌주막에서는 직접 재배한 쌀과 무등산의 맑은 물로 만든 청풍 무돌 막걸리를 판매한다.
• 주인장이 텃밭에서 직접 기르는 채소로 만든 밑반찬에 두부를 곁들여 마시는 막걸리는 천하일품이다.
• 청풍 무돌 막걸리는 청풍에서 생산되는 찹쌀 90%와 멥살10%로 만들어지고, 누룩과 입국을 모두 사용하여 발효를 돕는다.
• 제조과정은 한 달여의 시간이 소요된다. VJ 특공대 884회(17.12.01) 막걸리/통삼겹살 맛집으로 소개되었다.

지역문화적 영향력

• 무등산권 유네스코 세계지질공원 지오빌리지 1호 청풍마을은 무등산권역의 지질학적, 생태 문화적 특성을 활용하여, 지역 주민과 관광자원을 만들기 위해 협업하는 지질공원 특화 마을이다.
• 무등산을 돌아나가는 길이라는 뜻인 무돌길에 인접해있는 이곳은, 무돌길을 탐방한 후 들르는 필수코스가 되었다.
• 청풍 무돌 막걸리를 맛볼 수 있는 유일한 곳이며 수수하고 소박한 상차림이 이 주막의 특별함이다.

관련 항목

# 무등산권 유네스코 세계지질공원

# 무돌길

참고자료

Type	Resource	Title/Index	URL
웹리소스	유네스코 무등지오파크	무돌주막	https://geopark.gwangju.go.kr/gallery.do?S=S01&M=050102010000&b_code=0000000001&v_type=SK3&b_list=16&mod=view&list_no=19&nPage=1&vlist_no_npage=0&keyField=&keyWord=&orderby=REG_DATE#none
웹리소스	광주드림	[광주 맛집]석곡동 무돌주막 동동주	http://www.gjdream.com/news/articleView.html?idxno=474650
이미지	유네스코 무등지오파크	지오빌리지 1호 청풍마을 내부전경	https://geopark.gwangju.go.kr/img/sub/img_sub0502_02.jpg
이미지	유네스코 무등지오파크	무돌주막 짚불오겹살	http://geopark.gwangju.go.kr/upfiles/gallery/0000000001/L_0000000001_20200403175958_1.jpg
이미지	유네스코 무등지오파크	무돌주막 음식	http://geopark.gwangju.go.kr/upfiles/gallery/0000000001/L_0000000001_20200403175958_0.jpg
이미지	유네스코 무등지오파크	무돌주막	http://geopark.gwangju.go.kr/upfiles/gallery/0000000001/L_0000000001_20200403175958_2.jpg

Contextual Relations

Source	Target	Relation	Attribute	Remark(Note)
무돌주막	청풍마을			~은 ~에 위치해 있다.
청풍마을	지오빌리지			~은 ~ 제1호 마을이다.
지오빌리지	무등산권_유네스코_세계지질공원			~은 ~에 위치해있다.
무돌주막	무돌길			~은 ~에 인접하다.
무돌길	무등산			~은 ~ 돌아가는 길이다.
석곡천	무등산_4수원지			~는 ~의 지류이다.
무돌막걸리	무돌주막			~는 ~에서 제조·판매하는 수제 막걸리이다.
무돌주막_짚불오겹살	무돌주막			~는 ~를 판매하는 전문점이다.