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2022년 11월 16일 (수) 10:53 판

2022 3D모델링-음식

Definition

『종묘의궤』(1706)에 따르면, 종묘 대제에 올리는 탐해 1그릇은 1근 14냥이다. 해 4그릇은 나란히 두(豆)에 담는다. 탐해는 소의 어깨고기 [膊]를 말렸다가 잘게 썰어 여기에 쌀밥 [米飯], 누룩 [麴], 소금 [鹽 ], 술 [美酒] 을 섞어 항아리에 넣고 백일 동안 숙성시켜 만든다.

Semantic Data

Node Description

id class groupName partName label hangeul hanja english infoUrl icon
탐해-醓醢 Food 제수 탐해(醓醢) 탐해 醓醢 http://dh.aks.ac.kr/hanyang2/wiki/index.php/탐해-醓醢

Additional Attributes

propertyName value
id 담해-醓醢
이칭/별칭 녹해(鹿醢), 토해(兎醢)
유형 식재료
용례 젖은 제수 · 두(豆)에 담는다.
진설 행사 제례

Contextual Relations

source target relation attribute
담해-醓醢 사직제 isUsedIn
담해-醓醢 친제사직의 isUsedIn
담해-醓醢 제사직섭사의 isUsedIn
담해-醓醢 기고사직의 isUsedIn
담해-醓醢 주현제사직의 isUsedIn
두-豆 담해-醓醢 goesWith


재현물 제작 정보

Web Resource

type resource title desctription/caption URL
참고 위키 실록사전 탐해(醓醢) http://dh.aks.ac.kr/sillokwiki/index.php/담해(醓醢)
참고 위키 실록사전 해(醢) http://dh.aks.ac.kr/sillokwiki/index.php/해(醢)
참고 위키 실록사전 변두(籩豆) http://dh.aks.ac.kr/sillokwiki/index.php/변두(籩豆)
참고 종묘관리소 종묘제례문물 https://jm.cha.go.kr/agapp/public/html/HtmlPage.do?pg=/jm/04/jm_03.jsp&pageNo=76040300&siteCd=JM
참고 한식문화사전 두(제기) https://www.kculture.or.kr/brd/board/640/L/menu/641?brdType=R&thisPage=30&bbIdx=11841&searchField=&searchText=&recordCnt=10
  • type: 해설, 참고, 원문 / 사진, 동영상, 도면, 그림, 지도, 3D_지도, 3D_모델

Bibliography

id type bibliographic index online resource url
ISBN:9788929903992 93380 단행본 강제훈 외 공저, 『종묘, 조선의 정신을 담다』, 국립고궁박물관, 2014. RISS http://www.riss.kr/link?id=M13500038
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ISBN:9788962462869 04910 단행본 최준식. 『종묘대제』. 서울: 주류성, 2016. RISS http://www.riss.kr/link?id=M14218024
ISBN:8981244359 96600 단행본 궁중유물전시관. 『종묘대제문물』. 서울: 궁중유물전시관, 2004. RISS http://www.riss.kr/link?id=M9707870
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  • id: 인용전거
  • type: 단행본, 논문, 도록, 자료집
  • online resource: KCI, RISS, DBpia, 네이버 학술정보 .....

Notes


Semantic Network Graph


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