유사마조

Definition

유사마조(油沙亇條)는 유사상말(油沙上末)로 고물을 묻힌 막대모양의 과자이다. 왕실 가례 때 동뢰연상에 올린다.밀가루에 꿀을 넣어 반죽한 다음, 네모지고 길게 막대 모양으로 썰어 참기름에 지져낸 것을 꿀에 담궜다가 꺼내어 유사상말을 고물로 묻힌 것이다. 유사상말은 밀가루에 꿀과 참기름을 넣고 볶은 것으로 추정된다.

Semantic Data

Node Description

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유사마조	Food	음식		유사마조(油沙亇條)	유사마조	油沙亇條		http://dh.aks.ac.kr/hanyang/wiki/index.php/유사마조

Additional Attributes

• 틀:물품정보

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대표명칭	유사마조
한자표기	油沙亇條
영문명칭
이칭
유형
시대	조선시대
용도
관련인물
관련단체
관련장소
관련물품
관련유물유적

Contextual Relations

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유사마조	동뢰연	isUsedIn
가례도감의궤	유사마조	mentions
유사마조	과자	type
유사마조	홍마조	sameAs
유사마조	송고마조	sameAs

Spatial Data

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Temporal Data

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Online Reference

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참고	한국민족문화대백과사전	과자		http://encykorea.aks.ac.kr/Contents/Item/E0004602
참고	한국의식주생활사전	과자		https://folkency.nfm.go.kr/kr/topic/detail/7372
참고	위키실록사전	동뢰연상(同牢宴床)		http://dh.aks.ac.kr/sillokwiki/index.php/동뢰연상(同牢宴床)

• type: 해설, 참고, 3D_모델, VR_영상, 도해, 사진, 동영상, 소리, 텍스트

Bibliography

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