콩나물

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Definition

  • 콩나물은 콩을 시루 같은 구멍이 있는 그릇에 담아 그늘에 두고 물을 주어 뿌리를 내리게 하여 먹는 식품이다.
  • 국을 끓여 먹거나, 데쳐서 나물을 해 먹고, 특히 아구찜, 해물찜 등에 넣으면 별미를 즐길 수 있다.
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