낙지

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Definition

  • 갯벌이나 조간대 하부에서부터 수심 100m 전후의 깊이까지 서식한다. 우리나라에서는 특히 전라남북도 해안에서 많이 잡힌다. 다리를 포함한 몸통길이가 30cm 전후로 문어보다 크기가 작은 편이다. 예로부터 보양음식으로 알려져 왔으며, 지방성분이 거의 없고 타우린과 무기질과 아미노산이 풍부하다.
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