NJ2018 Plowing the Soil
| Nongsa jikseol | |
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| Table of Contents | |
목차
Original Script
| Text with Punctuation | Text Image | ||
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| 耕地
○耕地宜徐。 徐則土軟, 牛不疲困。 春夏耕宜淺, 秋耕宜深。 春耕, 則隨耕隨治; 秋耕, 則待土色乾白乃治。 ○旱田: 初耕, 後布草燒之又耕, 則其田自美。 ○薄田: 耕菉豆, 待其茂盛掩耕, 則不莠不虫, 燮塉爲良。 ○荒地: 七八月間, 耕之掩草。 明年氷釋, 又耕, 後下種。 大抵荒地開墾, 初耕宜深, 再耕宜淺。【初深後淺, 則生地不起, 令土軟熟。】 |
 04  05 |
Korean Translation
땅갈이
땅갈이는 천천히 해야 한다. 천천히 하면 흙이 부드러워지고 소가 피곤을 느끼지 않는다. 봄과 여름의 밭갈이는 땅을 얕게 갈아야 하며, 가을의 밭갈이는 깊게 갈아야 한다. 봄 갈이는 밭을 갈면서 뒤따라 땅을 다스린다. 가을 갈이는 흙빛이 희게 마르기를 기다려 다스려야 한다. 한전(旱田)은 처음 갈이한 후에 풀을 그 위에 펴고 불지른 다음 다시 갈면 그 밭이 저절로 좋은 밭이 된다. 박전에는 녹두를 심고 그것이 무성해진 다음 그대로 갈아 엎으면 가라지(莠)도 생기지 않으며 충해도 입지 않을 뿐더러 척박하던 땅이 좋은 밭으로 변하게 된다. 황지는 7,8월 사이에 갈이를 하고 풀을 덮어 둔다.[1] 이듬해 얼음이 녹을 무렵 또 갈고 그 후에 씨앗을 뿌린다. 대개 거친 땅(황무지)의 개간은 처음 갈이는 깊게 갈고 두 번 째 갈이를 얕게 간다. 처음에 깊게 갈고 나중에 얕게 갈아야 속땅[生地]이 일어나지 않아서, 흙이 부드러우면서도 비옥해진다.
English Translation
Plowing the Soil
Plowing the soil should be done slowly. When done slowly, the soil becomes soft, and the ox does not tire. Spring and summer plowing should be shallow, and autumn plowing should be deep. For spring plowing, rake the soil right after it is plowed; for autumn plowing, wait for the soil to dry out and turn white, then rake. For dry fields, straw should be spread and burned after the first plowing. The fields will be naturally enriched after plowing again. For poor fields, plow and plant mung beans. When they become lush, turn over the soil as is. Then there will be no weeds and no insects, and barren soil will become fertile. When the ice thaws in the following year, plow once more and then sow. Plow uncultivated land between seventh month and eighth month and cover the land with grass. In general, when reclaiming uncultivated land, the first plowing should be deep and the second plowing should be shallow. If you first plow deeply and then shallowly, the subsoil is not exposed, making the soil soft and fertile.
Glossary
Plant Varieties
Mung beans
- Chinese: 菉豆
- Korean: 녹두
Land Types
Dry fields
- Chinese: 旱田
- Korean: 한전, 마른 밭
Poor fields
- Chinese: 薄田
- Korean: 척박한 밭
Uncultivated land
- Chinese: 荒地
- Korean: 황지
Cultivation Methods
- Fertilization method: plant mung beans and they become lush, turn over the soil as is. Then there will be no weeds and no insects, and barren soil will become fertile.
Footnote
Further Reading
『齊民要術』 卷1, 耕田. 凡美田之法, 綠豆爲上, 小豆, 胡麻次之. 悉皆五, 六月中冀美懿反, 漫種也. 種, 七月,八月, 犂埯殺之, 爲春榖田, 則亩收十石. 무릇 땅을 비옥하게 만드는 법 중에 녹두의 모를 묻는 것이 최고이며, 팥 모와 검은 참깨의 모를 묻는 것이 그 다음이다. 모두 5, 6월 중에 두루 심고, 심고 나서 7, 8월에 땅을 갈아 모를 묻어 버린다. 이 땅에 봄 곡식을 심으면 1묘에 10섬을 수확한다.
