중화전 진연-참연제신-외선상

Definition

1902년 11월 덕수궁에서 열린 임인년진연 중에 중화전_진연에 연회에 참석한 제신 1000명에게 제공한 외선상(外宣床)차림.
상마다 15그릇을 차린다. 고임음식은 5촌(약 15cm)으로 쌓아 자기(磁器, 백자)에 담아 흑칠원반(黑漆圓盤, 검은색 칠을 한 둥근상)에 올렸다.

Semantic Data

Node Description

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Food	상차림		참연제신 외선상(參宴諸臣 外宣床)	참연제신 외선상	參宴諸臣 外宣床		http://dh.aks.ac.kr/hanyang2/wiki/index.php/중화전_진연-참연제신-외선상

• Ontology:Class 2021

Contextual Relations

source	target	relation	attribute
임인년진연_상차림	중화전_진연-참연제신-외선상	includes	1000상
중화전_진연	중화전_진연-참연제신-외선상	includes
중화전_진연-참연제신-외선상	각색병	hasPart	5촌
중화전_진연-참연제신-외선상	약반	hasPart
중화전_진연-참연제신-외선상	다식과-오색다식	hasPart	5촌
중화전_진연-참연제신-외선상	삼색입모빙사과-오색강정	hasPart	5촌
중화전_진연-참연제신-외선상	홍백세건반요화	hasPart	5촌
중화전_진연-참연제신-외선상	각색정과	hasPart	5촌
중화전_진연-참연제신-외선상	생리-생률-감자-준시	hasPart	5촌
중화전_진연-참연제신-외선상	화채	hasPart
중화전_진연-참연제신-외선상	면-麵	hasPart
중화전_진연-참연제신-외선상	각색화양적	hasPart	5촌
중화전_진연-참연제신-외선상	잡탕	hasPart
중화전_진연-참연제신-외선상	편육-전유화	hasPart	5촌
중화전_진연-참연제신-외선상	침채	hasPart
중화전_진연-참연제신-외선상	백청	hasPart
중화전_진연-참연제신-외선상	초장	hasPart

• Ontology:Relation 2021

Web Resource

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원문	디지털 장서각	(임인)진연의궤		http://yoksa.aks.ac.kr/jsp/aa/ImageView.jsp?aa10up=kh2_je_a_vsu_22871_000&aa10no=kh2_je_a_vsu_22871_001
해설, 원문	규장각 한국학연구원	(임인)진연의궤		https://kyudb.snu.ac.kr/book/view.do?book_cd=GK14513_00&notes=basic
해설	한식포탈 > 한식아카이브	(임인)진연의궤		http://www.hansik.or.kr/kr/archive/archiveOldBookView.do?searchArcSeq=6378&searchDataCd=old&searchCate=all&menuId=134
해설, 원문	규장각 한국학연구원	내외진연등록		https://kyudb.snu.ac.kr/book/view.do?book_cd=GK13012_00&notes=econo

• type: 해설, 참고, 원문 / 사진, 동영상, 도면, 그림, 지도, 3D_지도, 3D_모델

Bibliography

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단행본	박소동. (국역) 진연의궤. 서울: 민족문화추진회, 2005.	RISS	http://www.riss.kr/link?id=M11896315
단행본	한국학중앙연구원. 조선후기 궁중연향문화. 서울: 민속원, 2005.	RISS	http://www.riss.kr/link?id=M10277954
도록	문화재청, 덕수궁관리소, 『대한제국 황제의 식탁』, 2019.