양색세건반요화(兩色細乾飯蓼花)는 밀가루에 소금 간을 해서 반죽하여 한과처럼 모지게 만들어, 말린 밥을 튀겨 곱게 가루를 낸 세건반을 고물로 묻힌 과자를 한 그릇에 함께 고인 것이다. 요화는 밥풀이 붙어있는 모습이 여귀 꽃처럼 보여 붙여진 이름인 것으로 보인다. 1887년(고종 24) 1월 27일 경복궁 만경전에서 열린 정일진찬 때 신정왕후에게 올린 대왕대비전진어찬안에 있다. 1자 3치 높이로 홍색과 백색 세건반요화를 각각 800개씩 고였다.
