사색빙사과

hanyang2
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Definition

사색빙사과(四色冰絲果)는 강정바탕을 잘게 썰어 말려서 망에 담아 기름에 튀겨내어 흰색의 백당 녹인 것과 백당에 치자, 갈매를 넣어 노란 엿과 초록 엿을 만들어 서로 잘 붙게 버무려 틀에 담아 굳혀 모지게 썬 4가지 색의 빙사과를 한 그릇에 함께 고인 것이다. 1887년(고종 24) 1월 27일 경복궁 만경전에서 열린 정일진찬신정왕후에게 올린 대왕대비전진어찬안에 있다. 1자 3치높이로 사색빙사과 각각 65개씩 고였다.

Semantic Data

Node Description

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사색빙사과 Food 음식 사색빙사과(四色冰絲果) 사색빙사과 四色冰絲果 http://dh.aks.ac.kr/hanyang2/wiki/index.php/사색빙사과

Additional Attributes

propertyName value
대표명칭 사색빙사과
한자표기 四色冰絲果
영문명칭
이칭
유형
시대 조선시대
용도
관련인물
관련단체
관련장소
관련물품
관련유물유적

Contextual Relations

source target relation attribute
사색빙사과 궁중연향 isUsedIn
진찬의궤 사색빙사과 mentions
사색빙사과 과자 type
대왕대비전진어찬안 사색빙사과 hasPart
사색빙사과 사색감사과 sameAs

Online Reference

type resource title description/caption URL
참고 한국민족문화대백과사전 강정 http://encykorea.aks.ac.kr/Contents/Item/E0001375
참고 한국의식주생활사전 과자 https://folkency.nfm.go.kr/kr/topic/detail/7372
  • type: 해설, 참고, 3D_모델, VR_영상, 도해, 사진, 동영상, 소리, 텍스트

Bibliography

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, 『』, , .

Notes

Semantic Network Graph