Tommy's Margarita

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Tommy's Margarita

정의

Margarita 칵테일의 한 가지인 Tommy 's Margarita는 매일 즐길 수 있는 음료이며 IBA에 의해 New Era Drink(새로운 시대의 음료)로 인정을 받은 칵테일이다.

유래

Tommy 's Margarita는 1990 년대 초에 샌프란시스코에서 Julio Bermejo가 그의 부모님의 레스토랑인 Tommy 's (멕시코의 Juárez에 있는 Tommy 's Place와 혼동해서는 안 됨)에서 만든 칵테일이다. Bermejo는 Tommy 's Margarita의 구성 재료로 Agave Nectar를 최근 들어 소개하였는데 이 재료는 그 당시에도 여전히 비쌌지만 그는 마가리타 제조법에서 감귤 맛을 강조하는 데 월래 쓰는 트리플섹 대신 칵테일의 아가베 맛을 향상시키기 위해 이 재료를 사용했다.

조주법

재료

• 4.5 cl 테킬라(Tequila)
• 1.5 cl 라임즙(freshly squeezed lime juice)
• 2 tsp 아가베 시럽(Agave nectar)

조주법

• 데킬라, 라임즙, 아가베 시럽 등의 재료를 셰이커에 넣고 흔든다. 그리고 차가운 칵테일 글라스에 붓는다.

시맨틱 데이터

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Links

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