천연염료의 종류

염료식물의 종류

한 종류의 염료로 한 가지 색만이 염색되는 식물성 염료이다.

한 종류의 염료가 각종 매염제와의 결합을 통해 다양한 색을 발색시키는 식물성 염료로 그 성질에 따라 다시 건염염료, 직접 염료, 염기성 염료, 화염계 염료 등으로 나누어진다.

① 직접 염료

염료의 가용성 색소를 추출, 그 염액에 섬유를 담가서 염색하는 염료로 치자, 황백, 사프란, 울금 등이 해당된다.

이 염료의 염색은 대부분 염료식물의 꽃.잎,뿌리,수피,수목 심재,열매 등을 가늘게 부수고 물에 달여서 염료 추출, 염색한다.

② 건염 염료

성분이 은인 돌유도체이며, 요람, 인도남, 숭남, 대청, 유구남, 보라조개 등이 해당된다.

건염 염료 염색은 남(쪽)과 같은 불용성 색소를 알카리로 환원시켜 염색, 공기 중에서 산화 발생시켜 본래의 불용성 색소로 돌아가게 하는 견뢰도가 높은 염색방법이다.

대표적인 건염 염료로는 남(쪽)염이 있으며 견뢰도가 매우 높은 염료이다.

③ 염기성 염료

황벽이나 황련 등이 해당되며 주성분은 거의 베르베린을 함유하고 있다.

다른 염료와 혼합하면 침전을 일으키고 동물성 섬유에는 염색이 잘 이루어지는 반면 식물성 섬유에는 탄닌산 선매염 과정을 거쳐야만 염색이 잘 이루어진다.

④ 화염계 염료

봉선화, 산남, 딸기, 홍화 등이 해당되며, 그 성분은 안토시안류와 함께 산남의 경우에는 클로포필, 홍화는 칼콘 유도체 성분으로 반드시 매염제에 의해 염색이 이루어진다.

전통적으로 사용된 홍화 꽃에는 수용성의 황색색소와 불용성의 홍색색소가 함유되어 있는데 황색색소는 물에 용해되는 직접성 염료인

반면 홍색색소인 카르타민은 알카리에 의해 추출되어 색상이 변하는 다색성 색소로 다시 산에 중화시켜 염색이 이루어진다.

색 계열	종류
적색계	홍화(잇꽃), 소목, 꼭두서니, 자초, 주목, 로그우드 등
황색계	황백, 대황, 치자, 울금, 황련, 양파, 괴화, 환삼덩굴, 애기똥풀, 매리골드, 프리지어, 민들레, 억세, 칡 등
청색계	쪽염, 치자청색소, 누리장나무, 사스피레나무, 닭의 장풀 등
자색계	자초(지치), 비파 등
갈색계	감, 밤껍질, 정향, 석류, 계피, 도토리, 호두 등
녹색계	생쪽, 호박, 무궁화, 파키라, 익모초, 쑥 등

(1) 색소의 뜻과 의의

일반적으로 우리들 눈에 보이는 파장(380-780nm)의 전자파(가시광선)중 일부 파장을 흡수한 다음 다른 파장을 반사하면 그 정도에 따라 황-녹색으로 보이는데, 그런 물질을 색소 또는 유색화합물이라 부른다.

색소에는 인간의 손으로 만든 합성색소와 천연에 존재하는 천연색소가 있다. 합성색소 중에서 주로 섬유를 채색하기 위하여 사용되는 것을 합성염료(또는 안료)라고 하는데, 대부분의 합성염료는 섬유와 커다란 친화력을 갖고 있다.

그 때문에 합성염료로 염색한 섬유는 햇볕에 오랫동안 쪼이거나 세탁을 자주 해도 탈색이 쉽게 되지 않는다.

(2) 식물색소 종류와 색깔

<표3> 식물색소의 화학구조에 의한 분류와 색깔
대분류	소분류	대표적인 식물	색조 범위
카로티노이드(carotenoid, carotinoid)	카로틴(carotene)	녹색 잎, 토마토, 수박	황색〜등색
카로티노이드(carotenoid, carotinoid)	크산토필(xanthophyll)	치자, 팬지(황색), 옥수수(황색)	황색〜등색
피롤(pyrrol)	클로로필(chlorophyll)	녹색 잎	녹색
플라보노이드(flavonoid)	플라본(flavone)	황금	황색〜갈색
	플라보놀(flavonol)	양파, 개나리	황색〜갈색
	안토시아닌(anthocyanin)	대다수의 빨강색과 보라색 꽃, 적양배추, 자색고구마	적색~청색
	칼콘(chalcone)	홍화	적색〜자색
	오론(aurone)	다알리아, 카네이션(황색), 모란, 금어초(황색)	황색~등색
퀴논(quinone)	나프토퀴논(naphthoquinone)	자초	자색
퀴논(quinone)	안토라퀴논(anthraquinone)	꼭두서니, 코치닐	자색
폴리페놀(polyphenol)	탄닌(tannin)	감	갈색~흑색
인돌(indol)	인디고(indigo)	쪽	자색~청색
기타	벤조피란(benzopyrane)	소목	등색~자색
	이소퀴놀린(isoquinoline)	황벽(黃蘗), 매자나무	황색~갈색
	디케톤(diketone)	울금(鬱金)	황색
	베타레인(betalains)	사탕무, 맨드라미, 부겐빌레아, 채송화, 게발선인장	적색~등색