이운지:임원에서 즐기는 청아한 즐길거리(상):향:만드는 법:방통도
내용
방통도(旁通圖):글자 그대로는 ‘두루 통하는 그림’이라는 뜻이고 그 내용상으로는 향을 조합해서 쓸 수 있는 도식이라는 뜻이다. 예를 들어, 청원향은 모향·생결·침향·사향·단향·꿀을 조합하여 만든 향이고, 백화향은 전향·침향·사향·뇌향·단향·꿀을 조합하여 만든 향이다. 보전향을 제외한 모든 향은 꿀을 섞어 만든다고 했다. ‘방통도’라는 표제어는 원문에는 없다. 표 속에 ‘방통도’라는 글자가 표제어나 다름 없기에 여기에 따로 적어둔다. <그림 추가 예정>
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각주
- ↑ 《임원경제지 이운지(林園經濟志 怡雲志)》 1, 풍석 서유구 지음, 추담 서우보 교정, 임원경제연구소 옮김 (풍석문화재단, 2019), 342쪽.