석자

pungseok
김현진 (토론 | 기여)님의 2020년 12월 2일 (수) 13:02 판 (Online Reference)
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Definition

석자는 음식을 뜨거나 건져올릴 때 사용하는 국자이다. 서유구(徐有榘)의 《임원경제지 섬용지(林園經濟志 贍用志)》에는 석자(누표)의 모양과 재질, 용도에 대한 설명이 실려 있다.


Semantic Data

Node Description

id class groupName partName label hangeul hanja english infoUrl iconUrl
데우거나 볶거나 굽는 여러 도구 object 물품 석자 데우거나 볶거나 굽는 여러 도구 漏杓 Sieve ㅣladle


Additional Attributes

propertyName value
id 석자
이칭/별칭 누표


Contextual Relations

source target relation attribute
데우거나 볶거나 굽는 여러 도구 쟁개비 hasComponent
데우거나 볶거나 굽는 여러 도구 양푼 hasComponent
데우거나 볶거나 굽는 여러 도구 완자탕기 hasComponent
데우거나 볶거나 굽는 여러 도구 삼발이솥 hasComponent
데우거나 볶거나 굽는 여러 도구 사라 hasComponent
데우거나 볶거나 굽는 여러 도구 볶음판 hasComponent
데우거나 볶거나 굽는 여러 도구 튀김판 hasComponent
데우거나 볶거나 굽는 여러 도구 석자 hasComponent
데우거나 볶거나 굽는 여러 도구 벙거짓골 hasComponent
데우거나 볶거나 굽는 여러 도구 번가 hasComponent
데우거나 볶거나 굽는 여러 도구 번망 hasComponent
데우거나 볶거나 굽는 여러 도구 석쇠받침 hasComponent


Online Reference

type resource title desctription/caption URL
사료 임원경제지 데우거나 볶거나 굽는 여러 도구 섬용지:불로 요리하는 도구:데우거나 볶거나 굽는 여러도구:석자(누표)

참고문헌

《임원경제지 섬용지(林園經濟志 贍用志)》1, 풍석 서유구 지음, 추담 서우보 교정, 임원경제연구소 옮김 (풍석문화재단, 2016).


각주