이운지:임원에서 즐기는 청아한 즐길거리(상):향:만드는 법:취선향
내용
취선향(聚仙香)
황단향 1근, 배초 12냥, 침향·속향 각 6냥, 정향 4냥, 유향 4냥(별도로 간 것), 낭태 3냥, 황연 6냥(별도로 간 것), 소합유 8냥, 사향 2냥, 남유(欖油, 올리브유) 1근, 백급(白芨)96가루 12냥, 꿀 1근. 이상의 향료를 가루 내어 뼈대를 만드는데, 우선 섞어 죽심자(竹心子, 대나무의 가운데 부분)에 올려 제1층을 만들고, 습기가 있는 채로 다시 곤봉 모양으로 굴린다. 단향 2근, 배초 8냥, 침향 0.5근을 가루 낸 뒤, 곤봉 모양으로 굴려서 제2층을 만드는데, 향이 만들어지면 고운체 위에 놓고 말린다.
[1]
각주
- ↑ 《임원경제지 이운지(林園經濟志 怡雲志)》 1, 풍석 서유구 지음, 추담 서우보 교정, 임원경제연구소 옮김 (풍석문화재단, 2019), 344~345쪽.