"송황다식"의 두 판 사이의 차이

2020년 7월 27일 (월) 17:51 판

Definition

송황다식(松黃茶食)은 송화가루로 만든 다식이다.
서유구(徐有榘)의 《임원경제지 정조지(林園經濟志鼎俎志)》에 송황다식 만드는 방법이 실려있다.

송화 핀 모습

송황다식(풍석문화재단)

Semantic Data

Node Description

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송황다식	food	음식	다식	송황다식(松黃茶食)	송황다식	松黃茶食	pine pollen dasik	http://dh.aks.ac.kr/~pungseok/wiki/index.php?title=송황다식

Additional Attributes

틀:정보

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Online Reference

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해설	두산백과	송화다식	[1]
해설	한국전통지식포탈	송화다식 만드는 여러 방법	[2]
사료	임원경제지	송황다식	정조지:과줄(과정지류):송황다식
사료	일성록	자궁(慈宮)에게 진찬(進饌)한 송화다식	[정조 19년 을묘]
사료	일성록	자궁께 표리(表裏)를 직접 올리고, 이어 진찬(進饌)을 행하였다.	[정조 20년 병진 ]
참고	삼연(三淵)의 영원암(靈源庵	시에 나오는 송화다식	[3]

type: 해설, 사료, 참고, 3D_모델, VR_영상, 도해, 사진, 동영상, 소리, 텍스트

Spatial Data

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Temporal Data

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Bibliography

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풍석 서유구 지음, 추담 서우보 교정, 임원경제연구소 옮김,	《임원경제지 섬용지(林園經濟志贍用志)》1,	풍석문화재단, 2017.
柳重臨	《增補山林經濟》,	《農書》 4-5, 아세아문화사, 1981
林洪著	《산가청공(山家淸供)》	《叢書集成初編》1473, 商務印書館, 1936
서유구	《옹치잡지(饔𩟄雜志)》

林洪著 (《叢書集成初編》1473, 商務印書館, 1936)

참고문헌

《임원경제지 정조지(林園經濟志鼎俎志)》2, 풍석 서유구 지음, 추담 서우보 교정, 임원경제연구소 옮김 (풍석문화재단, 2020).
《增補山林經濟》, 柳重臨 (《農書》 4-5, 아세아문화사, 1981).
《산가청공(山家淸供)》, 《 당본초(唐本草) 》, 《 옹치잡지(饔𩟄雜志) 》

각주

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+==Bibliography==
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+! author || title || publication || edition || URL
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+| 풍석 서유구 지음, 추담 서우보 교정, 임원경제연구소 옮김,||  《임원경제지 섬용지(林園經濟志 贍用志)》1,||  풍석문화재단, 2017.|| ||
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+| 柳重臨 ||  《增補山林經濟》,|| 《農書》 4-5, 아세아문화사, 1981|| ||
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+| 林洪 著 ||  《산가청공(山家淸供)》||《叢書集成初編》1473, 商務印書館, 1936 || ||
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+| 서유구 || 《옹치잡지(饔𩟄雜志)》|| || ||
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+|}
+林洪 著 (《叢書集成初編》1473, 商務印書館, 1936)
 ==참고문헌==
 《임원경제지 정조지(林園經濟志 鼎俎志)》2, 풍석 서유구 지음, 추담 서우보 교정, 임원경제연구소 옮김 (풍석문화재단, 2020).<br/>
 《增補山林經濟》, 柳重臨 (《農書》 4-5, 아세아문화사, 1981).<br/>
-《 산가청공(山家淸供) 》, 《 당본초(唐本草) 》, 《 옹치잡지(饔𩟄雜志) 》
+《산가청공(山家淸供)》, 《 당본초(唐本草) 》, 《 옹치잡지(饔𩟄雜志) 》
 ==각주==
 [[분류: 한양도성타임머신]][[분류: food]][[분류:과줄][[분류:다식]][[분류: 임원경제지 정조지]][[분류:김용미]]