이운지:임원에서 즐기는 청아한 즐길거리(상):향:만드는 법:취선향

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내용

취선향(聚仙香)
황단향 1근, 배초 12냥, 침향·속향 각 6냥, 정향 4냥, 유향 4냥(별도로 간 것), 낭태 3냥, 황연 6냥(별도로 간 것), 소합유 8냥, 사향 2냥, 남유(欖油, 올리브유) 1근, 백급(白芨)[1]가루 12냥, 꿀 1근. 이상의 향료를 가루 내어 뼈대를 만드는데, 우선 섞어 죽심자(竹心子, 대나무의 가운데 부분)에 올려 제1층을 만들고, 습기가 있는 채로 다시 곤봉 모양으로 굴린다. 단향 2근, 배초 8냥, 침향 0.5근을 가루 낸 뒤, 곤봉 모양으로 굴려서 제2층을 만드는데, 향이 만들어지면 고운체 위에 놓고 말린다. [2]

각주

  1. 백급(白芨):난초목 난초과의 여러해살이풀인 자란(紫蘭)의 이칭. 지혈 효과가 있어 출혈 또는 폐결핵 등을 치료하는 약재로 쓰인다.
  2. 《임원경제지 이운지(林園經濟志 怡雲志)》 1, 풍석 서유구 지음, 추담 서우보 교정, 임원경제연구소 옮김 (풍석문화재단, 2019), 344~345쪽.