부엌

Definition

부엌은 음식을 만들고 난방을 할 수 있는 공간이다. 서유구(徐有榘)의 《임원경제지 섬용지(林園經濟志 贍用志)》에 부엌에 필요한 벽, 문, 창, 살강, 와두 등을 만드는 법이 실려있다.

부엌(국립중앙박물관)

Semantic Data

Node Description

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부엌	Architecture	건축부품	가옥	부엌(廚屋)	부엌	廚屋	kitchen	[1]

Additional Attributes

• 틀:정보

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id	부엌
이칭/별칭	주방
구성품	살강, 와두

Contextual Relations

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살강	부엌	hasComponent
와두	부엌	hasComponent

Spatial Data

Spactial Information Nodes

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Spatial Relations

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Temporal Data

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Online Reference

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해설	한국민족문화대백과사전	부엌		[2]
해설	조선왕조실록사전	소주방(燒廚房)		[3]
사료	임원경제지	부엌		섬용지:건물 짓는 제도:부엌과 부뚜막:부엌

• type: 해설, 사료, 참고, 3D_모델, VR_영상, 도해, 사진, 동영상, 소리, 텍스트

참고문헌(Bibliography)

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풍석 서유구 지음, 추담 서우보 교정, 임원경제연구소 옮김	《임원경제지 섬용지(林園經濟志 贍用志)》1	풍석문화재단, 2016
徐有榘	《金華耕讀記》	東京都立日比谷圖書館, 1959