해창주조장(시바다 히코헤이 주택)
| 해창주조장(시바다 히코헤이 주택) Haechang Brewery (Hikohei Shibata’s House) |
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 해창주조장, 디지털해남문화대전, 한국학중앙연구원. |
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| 대표명칭 | 해창주조장(시바다 히코헤이 주택) |
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| 영문명칭 | Haechang Brewery (Hikohei Shibata’s House) |
해설문
국문
해창주조장은 일본 군마현에서 태어나 해남에 정착해서 살던 일본인 ‘시바다 히코헤이’가 세운 미곡창고로 시작하였다. 시바다는 광주와 목포에 정미소를 두고, 해창에서 쌀 창고를 운영하던 미곡상이었다.
당시 그가 지은 살림집은 다다미방을 갖추고 실내 복도와 가파른 나무 계단이 있는 2층 목조 건물이었다. 장작을 때는 부엌, 다다미방 등은 개조되어 없어졌지만, 건물의 외형과 당시 조성했던 정원의 나무와 연못, 석물 등은 지금도 잘 보존되어 있다.
해창주조장 바로 앞에는 창고 1동이 있고, 길 건너에도 돔형 창고가 남아 있다. 창고 안에는 높다랗게 걸쳐진 서까래, 도리, 들보가 남아 있어 옛 창고의 흔적이 엿보인다. 바다의 창고, 해창의 추억을 간직한 곡식 창고를 통해 근대사를 보고, 해창 마을을 들여다볼 수 있다. 길 건너 돔형 창고 옆에는 지금은 허물어진 당시의 정미소 터도 볼 수 있다.
해창주조장은 1927년부터 해방 전까지 청주를 만들었으며, 해방 이후 탁주를 만들고 있다. 현재는 4대 주인인 오병인·박리아 부부가 우리 전통 술인 생막걸리를 고급화하여 제조하고 있다.
영문
Haechang Brewery (Hikohei Shibata's House)
Haechang Brewery began as a rice storehouse established in 1927 by Hikohei Shibata (1899-1985), a Japanese entrepreneur who settled in Haenam during the Japanese colonial period (1910-1945). Shibata operated rice mills in Gwangju and Mokpo and managed rice storehouses in Haenam. From 1927 until Korea’s liberation in 1945, this site produced refined rice wine (cheongju), and after liberation, it transitioned to making takju, a type of unrefined rice wine. Today, the brewery is operated by O Pyong-in and Park Ri-a, the fourth owners, who specialize in producing premium makgeolli, a traditional Korean rice wine.
The two-story wooden house originally featured a tatami room, an interior corridor, a kitchen with a wood-burning stove, and steep wooden stairs. While the kitchen and tatami room were removed during remodeling, the exterior of the house remains well-preserved. The garden, with its original trees, pond, and stone decorations, is also carefully maintained.
In front of the brewery stands a single-story storehouse, and across the road are two dome-shaped storehouse. Inside these structures, tall rafters, purlins, and crossbeams show the architectural style of a colonial-period storehouse. Next to the dome-shaped storehouses are the remains of a rice mill, which no longer exists today.
영문 해설 내용
해창주조장은 해남에 정착해서 살던 일본인 시바다 히코헤이가 일제강점기인 1927년에 세운 미곡창고에서 시작되었다. 시바다는 광주와 목포에 정미소를 두고, 해남에서 쌀 창고를 운영하였다. 이곳 창고에서는 1927년부터 1945년 해방 전까지 청주를 만들었으며, 해방 이후부터는 탁주를 만들고 있다. 현재는 4대 주인인 오병인, 박리아 부부가 한국의 전통 술인 생막걸리를 고급화하여 제조하고 있다.
가옥은 2층 목조 건물로, 원래 다다미방, 실내 복도, 장작을 때는 부엌, 가파른 나무 계단 등을 갖추었다. 부엌과 다다미방 등은 개조되어 없어졌지만, 건물의 외형과 당시 조성했던 정원의 나무와 연못, 석물 등은 지금도 잘 보존되어 있다.
주조장 바로 앞에는 창고 1동이 있고, 길 건너에도 돔형 창고 2동이 남아 있다. 창고 안에는 높다랗게 걸쳐진 서까래, 도리, 들보가 남아 있어 옛 창고의 모습이 엿보인다. 돔형 창고 옆에는 지금은 허물어진 당시의 정미소 터도 볼 수 있다.
