광주 주먹밥
Proofreaderkim (토론 | 기여)님의 2025년 7월 15일 (화) 23:45 판
기본 정보
| 이름 | 광주 주먹밥 |
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정의 및 개요
- 주먹밥은 밥을 주먹처럼 동그랗게 뭉쳐 먹는 음식으로 만들기 쉽고 먹기 편한 음식이다. 또한, 각종 채소를 잘게 다져 첨가하거나 고기, 참치, 김치 등 자신이 좋아하는 반찬을 골고루 섞어 넣기도 한다.
- 광주 사람들에게 주먹밥은 특별한 의미를 지닌다.
관련 인물/단체/장소/사건/문헌 등
- 광주 주먹밥은 5.18민주화운동 당시 양동시장, 대인시장, 남광주시장, 서방시장 등에서 상인들이 시민군을 위해 만들어 나눴던 음식이다. 그래서 광주 주먹밥은 5.18민주화운동의 대동정신을 담고 있다.
- 군사 정부에 맞섰던 1980년 5월 민주화운동 당시 광주가 계엄군에 의해 고립되면서 각자 형편에 맞게 주먹밥을 만들어 시민군들과 나눴다. 광주 주먹밥은 나눔과 연대의 정신을 이어가는 광주를 대표하는 음식 중 하나이다.
음식의 특징·상징성 및 지역적/문화적 가치
- 광주광역시에선 광주 주먹밥을 널리 알리기 위해 브랜드화를 추진하고 있으며, 전일빌딩245에 위치한 광주 주먹밥 체험관에서는 주먹밥 만들기, 주먹밥 나눔 등 다양한 체험 행사를 진행하고 있다.
- 광주광역시 주먹밥의 브랜딩 사업을 통해 오백국수와 다르다 김밥 등 식당들은 광주 주먹밥 오백국수, 다르다김밥주먹밥처럼 대표 메뉴에 주먹밥을 판매하고 있다.
- 또한, 광주광역시가 나서서 2019년 9개 업소로 시작된 광주 주먹밥 맛집은 2021년까지 총 34곳을 지정하여 운영하고 있다.
관련 항목
의미관계망
이미지
동영상
참고자료
Contextual Relations
| Source | Target | Relation | Attribute | Remark(Note) |
|---|---|---|---|---|
| 광주 주먹밥 | 5.18민주화운동 | isRelatedTo | 5.18민주화운동 당시 광주시민들이 나눠 먹었던 밥 | |
| 양동시장 | 광주 주먹밥 | isRelatedTo | 주먹밥을 쌌던 대표적 장소 | |
| 대인시장 | 광주 주먹밥 | isRelatedTo | 주먹밥을 쌌던 대표적 장소 | |
| 남광주시장 | 광주 주먹밥 | isRelatedTo | 주먹밥을 쌌던 대표적 장소 | |
| 서방시장 | 광주 주먹밥 | isRelatedTo | 주먹밥을 쌌던 대표적 장소 | |
| 광주 주먹밥 오백국수 | 광주 주먹밥 | serves | 광주 주먹밥 대표브랜드 | |
| 광주 주먹밥 오백국수 | 광주송정역(기차) | isLocatedIn | 송정역에 위치함 | |
| 다르다김밥주먹밥 | 광주 주먹밥 | serves | 광주 주먹밥 대표브랜드 | |
| 광주 주먹밥 | 광주 주먹밥 체험관 | isRelatedTo | 광주 주먹밥 만들기 체험관 | |
| 광주 주먹밥 체험관 | 전일빌딩245 | 체험관 위치 장소 |
