잎새주

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Dbswhdgns08 (토론 | 기여)님의 2022년 12월 9일 (금) 23:27 판
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Definition

  • 잎새주는 광주,전남을 대표하는 주류 전문 기업인 보해양조가 2002년에 출시한 소주 이름이다.
  • 제조사에 의하면, 잎새주는 전남 장성군 노령산맥 기슭에서 지하 253m 천연 암반수를 주재료로 하고, 100% 자연에서 추출한 감미료만 사용하여 만들어졌다. 당, 나트륨, MSG가 전혀 들어있지 않다고 한다. 그래서 단맛과 역한 맛이 덜하다는 평을 받고 있다.
  • 보해양조는 좋은 물을 구하기 위해서, 1950년 회사 설립 이후로 본사가 있던 목포에서 장성으로 생산본부를 옮겼다.
  • 잎새주 출시 초기에는 알코올 도수가 19.8%였으나, 젊은 층의 기호에 따라 점차 낮아져서 2019년 이후로는 17.3%를 유지하고 있다. 그래도 16% 대의 타 회사 소주들 보다는 약간 높은 편이다.
  • 잎새주는 2010년까지 광주,전남 소주 점유율 80%에 육박하는 타의 추종을 불허하는 1인자였다. 그러나, '참이슬', '처음처럼' 등 타 회사 제품들이 20, 30대들을 주로 공략하는 마케팅을 하면서 소위 '아재 소주'라는 오명을 듣기도 하였다. 결국 2019년에는 점유율이 30% 대로 떨어졌다.
  • 잎새주를 다시 사랑받게 만든 비결은 2016년 이후의 가격 동결과 2019년의 탁월한 광고 모델 선택이었다. 2019년 12월 이후 현재까지 잎새주의 모델은 트로트 가수 송가인이 맡고 있다. 2020년 부터 잎새주 판매율이 20% 이상 성장하였다고 하니 전남 진도 출신의 모델 효과를 톡톡히 보고 있는 셈이다.

Semantic Data

Node Description

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잎새주 Food 음식 술 잎새주 잎새주 http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php/잎새주 https://image.fnnews.com/resource/media/image/2021/10/05/202110051616503070_l.jpg

Contextual Relations

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잎새주 소주 보해양조 소주 이름
잎새주 보해양조 제조사
보해양조 순희 제조 막걸리
막걸리 순희 B는 A이다
잎새주 참이슬 경쟁 제품
잎새주 송가인 2019년 이후 광고모텔

Web Resource

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참고 매거진 한경 참이슬,처음처럼,대선,좋은데이,잎새주 100년 역사의 한국 지역 소주(2022-06-15, 김태림 기자) https://magazine.hankyung.com/business/article/202206098039b
참고 연합뉴스 텃밭서 고전하는 보해 잎새주,'가격 동결, 모델 송가인'승부수(2019-12-09, 전승현 기자) https://www.yna.co.kr/view/AKR20191209042800054
참고 연합뉴스 보해 잎새주 4년째 동결...타 주류업체와 대조(2020-01-06, 전승현 기자) https://www.yna.co.kr/view/AKR20200106082300054
참고 광주드림 송가인 보해 잎새주 최장수 모델 등극(2022-01-25, 채정희 기자) http://www.gjdream.com/news/articleView.html?idxno=612661
동영상 유튜브-KBC광주방송 요즘 20대가 잎새주를 먹지 않는 이유(2019-01-25) https://www.youtube.com/watch?v=xnLbIHLiUUA
동영상 유튜브-광주MBC 송가인이 선택한 소주, 보해 잎새주 맛의 비밀을 찾다 (2020-03-17) https://www.youtube.com/watch?v=iv0m-bQPiGo
동영상 흥미로운가 흥미로 쇼츠(shorts) - 잎새주 https://www.youtube.com/embed/2tFBS-ReZWQ
사진 매거진 한경 전국 지역 소주 https://img.hankyung.com/photo/202206/AD.30276817.1.jpg
사진 광주드림 송가인과 잎새주 https://cdn.gjdream.com/news/photo/202201/612661_212545_225.jpg
사진 광주인문스토리플랫폼사업단 잎새주 http://digerati.aks.ac.kr/DhLab/2022/gwangju/image/daidong1/잎새주.jpg

Bibliography

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논문 박주초, 안남일, 「보해 잎새주 살리기 운동 콘텐츠 분석 : 위드 보해, 메이크 보해 프로젝트를 중심으로 」,학술저널 Vol.2019 No.1 [2019], 글로벌문화콘텐츠학회 , 2019. Riss http://www.riss.kr/link?id=A107189097
단행본 퍼니준, 『알랑말랑 소주 탐구생활 : 소주 마시는 법에 대한 진지한 고찰』, 우하하컴퍼니, 2021. 구글 https://www.google.com/search?q=9791197339707

Notes


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