광주 유생촌
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Definition
- 광주_유생촌은 1983년 광주광역시 동구 충장로에 개점한 경양식 전문점이다. 조그만 규모의 갈비집에서 출발했으나 1년 만에 돈가스 경양식으로 업종을 바꾸었다다. 40년 가까이 돈가스를 판매하며 우다방(광주우체국), 충파(충장파출소), 학생회관(광주청소년삶디자인센터의 전신)과 함께 광주 지역민의 만남의 장소이자 추억의 장소로 사랑받았다.
- 대표 메뉴는 돈가스이다. 등심가스, 치킨가스, 생선가스 등이 있으며 이외 경양식 메뉴로 스프와 스파게티 등이 있다.
- 단품 메뉴를 제공하던 레스토랑 방식으로 운영되었다. 돈가스를 기다리는 동안에는 스프가 먼저 제공되었다. 2013년부터 돈가스를 샐러드 등과 함께 무한리필로 제공하는 뷔페형으로 영업 방식을 바꿨다. 전국적으로 프랜차이즈 매장을 확대하였으며, 베비에르, 커피볶는ㅈ_집, 커피예담과 함게 지역 토종 브랜드로 이름을 알렸다.그러나 코로나19의 여파로 충장로 본점은 2021년 폐업하였다.
- 광주 충장로 노포로는 이외에도 광주_왕자관, 광주_월계수식당 등이 있다.
Semantic Data
Node Description
| id | class | groupName | partName | label | hangeul | hanja | english | infoUrl | iconUrl |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 광주_유생촌 | Actor | 단체 | 음식 | 광주 유생촌 | 광주 유생촌 | http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php/광주_유생촌 |
Contextual Relations
| source | target | relation | attribute |
|---|---|---|---|
| 광주_유생촌 | 충장로 | 광주 유생촌은 1983년 충장로에서 시작했다. | |
| 충장로 | 광주_왕자관 | 충장로에 위치했던 노포 광주 왕자관 | |
| 충장로 | 광주_월계수식당 | 충장로에 위치한 노포 월계수식당은 여전히 성업 중이다 |
Web Resource
| type | resource | title | desctription/caption | URL |
|---|---|---|---|---|
| 참고 | 유생촌 공식홈페이지 | 공식홈페이지 | http://www.yusaengchon.com | |
| 참고 | 한국경제 | [외식나들이] 바삭하고 고소한 '추억의 돈가스'(2002-11-29, 백광엽 기자) | https://www.hankyung.com/news/article/2002112901161 | |
| 참고 | 광주일보 | 프랜차이즈 무한경쟁속 지역 토종브랜드 맹활약(2014-02-04, 김대성 기자) | http://www.kwangju.co.kr/read.php3?aid=1391439600516722005 | |
| 참고 | 광주일보 | 스타벅스마저 손 들었다…우울한 광주 충장로 상권 (2022-09-15, 유연재 기자) | http://www.kwangju.co.kr/article.php?aid=1663236300743417006 |