광주 뽐뿌집

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July6887 (토론 | 기여)님의 2022년 10월 12일 (수) 14:33 판 (→‎Definition)
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Definition

  • 광주_뽐뿌집은 광주광역시 동구 금남로 4가 대로변에 위치했던 추어탕 집, 무등산 식당을 말한다. 광주 시내에는 6.25 이후부터 30여년간 번성했던 '뽐뿌집'이 하나 더 있었는데, 이곳은 세발낙지와 홍어탕의 원조로 이름을 날렸던 다른 식당이다.
  • 광주 뽐뿌집은 1970년에 금남로 204번지에 문을 열었는데, 폐업할 때까지 40년이 훌쩍 넘도록, 메뉴는 단 하나 추어탕이었다. 광주 인근에 있는 식당 주인의 농장에서 직접 키운 농작물과 질 좋은 미꾸라지를 재료로 하여 사골 국물에 시래기와 우거지를 푸짐하게 함께 끓인 후 된장과 들깨가루로 간을 맞춘 추어탕, 한 번 찾았던 사람들은 결코 잊을 수 없는 맛을 제공했던 식당이라고 한다.
  • 이곳의 또 하나의 특징은 백반 식당처럼 가지 수가 많은 밑반찬이었다. 김치, 물김치, 나물, 갓김치 등이 별미였는데, 특히 갈치속젓과 집 간장에 쪽파를 넣은 양념장은 추어탕의 맛을 더욱 배가시켰다.
  • 3대째 식당을 운영하고 있던 주인의 말에 의하면, 가게가 바로 식당 주인 소유였기 때문에 다른 곳보다 좀 더 저렴한 가격으로 추어탕을 판매할 수 있었다고 한다.
  • 식당이 있던 자리가 옛날에 수도 시설이 미비했던 시절, 마을 주민들이 공동으로 사용하는 뽐뿌가 있던 곳이었기 때문에 '뽐뿌집'이라는 특이한 애칭이 생겼다.
  • 박정희 전 대통령, 전두환 전 대통령, 노무현 전 대통령 등 유명 인사들의 사랑을 받았던 곳으로 유명하다.
  • 안타깝게도 2017년 3월, 개업 47년만에 영업을 중단했다.

Semantic Data

Node Description

id class groupName partName label hangeul hanja english infoUrl iconUrl
광주_뽐뿌집 Actor 상호 상호 광주 뽐뿌집 광주 뽐뿌집 http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php/광주_뽐뿌집

Contextual Relations

source target relation attribute
광주_뽐뿌집 금남로 위치
광주_뽐뿌집 추어탕 단일 메뉴
광주_뽐뿌집 무등산식당 원래 상호

Spatial Data

id 위도 경도 고도 주소
광주_뽐뿌집 35.150286 126.914845 광주광역시 동구 금남로 204(충장동)



Web Resource

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참고 광주시민회관 홈페이지 광주시민회관 소개 http://www.forest971.com
참고 광주역사문화자원스토리텔링 광주시민회관 http://gjstory.or.kr/sub.html?pid=48&formtype=view&code=1407
참고 광주일보 광주시민회관-포레스트971:되살아난 도시의 오아시스(2020-06-01, 박진현 기자 https://post.naver.com/viewer/postView.naver?volumeNo=28420433&memberNo=44604681&vType=VERTICAL
참고 브리크 매거진 광주시민회관 리노베이션 (2020-10-19, 임태희 디자인스튜디오) https://magazine.brique.co/project
동영상 유튜브-전남일보 추억의 광주시민회관, 청년창업공간으로 재탄생(2020-06-02) https://www.youtube.com/watch?v=cJizjsAIrb4
동영상 유튜브-KBC뉴스 개관 50주년 광주시민회관 시민 품으로 돌아갈까? (2021-03-27, 박성호 기자) https://www.youtube.com/watch?v=O6v9xo0FucY
사진 광주시민회관 홈페이지 야외공연장 http://www.forest971.com/resources/upload/image/202207191914341d096429-94a5-417d-a5f8-e4dd8ab57923.jpg

Bibliography

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논문 월간 CONCEPT 편집부, 「Gwangju Park Citizenhall Renewal = 광주공원 시민회관 재조성 」,학술저널, 현대건축사, 2011. Riss http://www.riss.kr/link?id=A100385207
단행본 박혜강 ; 은미희 ; 이승철 ; 임동확 ; 이순규 ; 5·18 민중항쟁 사적지답사기 편찬위원회 ; 5·18 기념재단, 『그때 그 자리 그 사람들 : 5·18 민중항쟁 사적지 답사기』, 여유당, 2007. Riss http://www.riss.kr/link?id=M11512759
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