뚝배기

뚝배기

기본 정보

이름	뚝배기
유형	토기 명칭

정의 및 개요

• 뚝배기는 붉은 진흙으로 형태를 만든 후 잿물을 발라 가마에서 구운 전통 그릇이다.

특징

• 열전도율이 낮아 끊는 시간이 오래 걸리지만 식는 속도도 느려 탕이나 찌개 요리에 많이 사용된다.

참고자료

Type	Resource	Title/Index	URL
웹리소스	나무위키	뚝배기	https://namu.wiki/w/뚝배기

Contextual Relations

Source	Target	Relation	Attribute	Remark(Note)
오리탕	뚝배기			담겨져 제공된다.