최처자

광주문화예술인문스토리플랫폼
박종평 (토론 | 기여)님의 2022년 8월 5일 (금) 15:27 판 (→‎Definition)
이동: 둘러보기, 검색

Definition

  • 최처자 할머니는 송정떡갈비를 최초로 개발한 분이다. 1950년대, 송정5일장에서 이가 좋지 않은 시댁 어른들을 위해 탁자와 의자를 놓고 송정떡갈비를 팔기 시작했다. 이때부터 하나둘 떡갈비 식당이 생겨나더니 지금의 떡갈비거리가 형성됐다.
원본 주소 "http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php?title=최처자&oldid=3610"