"광주 주먹밥"의 두 판 사이의 차이
(→Web Resource) |
Proofreaderkim (토론 | 기여) |
||
| 1번째 줄: | 1번째 줄: | ||
__NOTOC__ | __NOTOC__ | ||
| − | == | + | <!-- ETB_KEY_SEPARATOR --> |
| − | + | <div class="hide-txt">광주 주먹밥</div> | |
| − | + | {{기본정보테이블 | |
| − | + | |이름=광주 주먹밥 | |
| + | |한자명= | ||
| + | |영문명= | ||
| + | |이칭= | ||
| + | |종류= | ||
| + | |InfoURL=https://public.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php/광주_주먹밥 | ||
| + | |iconURL=https://dh.aks.ac.kr/~metaArchive/gwangju/2024/광주_주먹밥.jpg | ||
| + | }} | ||
| − | == | + | == 정의 및 개요 == |
| + | * 주먹밥은 밥을 주먹처럼 동그랗게 뭉쳐 먹는 음식으로 만들기 쉽고 먹기 편한 음식이다. 또한, 각종 채소를 잘게 다져 첨가하거나 고기, 참치, 김치 등 자신이 좋아하는 반찬을 골고루 섞어 넣기도 한다. | ||
| + | * 광주 사람들에게 주먹밥은 특별한 의미를 지닌다. | ||
| − | |||
| − | + | == 관련 인물/단체/장소/사건/문헌 등 == | |
| − | + | ||
| − | + | * [[광주 주먹밥]]은 [[5.18민주화운동]] 당시 [[양동시장]], [[대인시장]], [[남광주시장]], [[서방시장]] 등에서 상인들이 [[시민군]]을 위해 만들어 나눴던 음식이다. 그래서 [[광주 주먹밥]]은 [[5.18민주화운동]]의 대동정신을 담고 있다. | |
| − | + | * 군사 정부에 맞섰던 1980년 5월 민주화운동 당시 광주가 [[계엄군]]에 의해 고립되면서 각자 형편에 맞게 주먹밥을 만들어 시민군들과 나눴다. [[광주 주먹밥]]은 나눔과 연대의 정신을 이어가는 광주를 대표하는 음식 중 하나이다. | |
| − | |- | + | |
| − | |} | + | |
| + | == 음식의 특징·상징성 및 지역적/문화적 가치 == | ||
| + | |||
| + | * [[광주광역시]]에선 [[광주 주먹밥]]을 널리 알리기 위해 브랜드화를 추진하고 있으며, [[전일빌딩245]]에 위치한 [[광주 주먹밥 체험관]]에서는 주먹밥 만들기, 주먹밥 나눔 등 다양한 체험 행사를 진행하고 있다. | ||
| + | * [[광주광역시]] 주먹밥의 브랜딩 사업을 통해 오백국수와 다르다 김밥 등 식당들은 [[광주 주먹밥 오백국수]], [[다르다김밥주먹밥]]처럼 대표 메뉴에 주먹밥을 판매하고 있다. | ||
| + | * 또한, [[광주광역시]]가 나서서 2019년 9개 업소로 시작된 [[광주 주먹밥]] 맛집은 2021년까지 총 34곳을 지정하여 운영하고 있다. | ||
| + | |||
| + | == 관련 항목 == | ||
| + | {{관련항목태그 | ||
| + | | 5.18민주화운동 | ||
| + | | 양동시장 | ||
| + | | 대인시장 | ||
| + | | 남광주시장 | ||
| + | | 서방시장 | ||
| + | | 시민군 | ||
| + | | 계엄군 | ||
| + | | 전일빌딩245 | ||
| + | | 광주 주먹밥 체험관 | ||
| + | | 광주 주먹밥 오백국수 | ||
| + | | 다르다김밥주먹밥 | ||
| + | | 광주광역시 | ||
| + | }} | ||
| + | |||
| + | == 의미관계망 == | ||
| + | {{SemanticGraph | key=광주_주먹밥}} | ||
| + | |||
| + | == 이미지 == | ||
| + | {{이미지스와이퍼 | ||
| + | | http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/images/e/e5/다르다김밥주먹밥.jpg | ||
| + | | http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/images/7/78/다르다김밥_주먹밥.jpg | ||
| + | | http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/images/b/b1/광주_주먹밥.jpg | ||
| + | | http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/images/e/e8/%EA%B4%91%EC%A3%BC_%EC%A3%BC%EB%A8%B9%EB%B0%A5-%EB%A7%98%EC%8A%A4%EC%BF%A1_%EB%A9%94%EB%89%B4.JPG | ||
| + | | http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/images/0/0b/%EA%B4%91%EC%A3%BC_%EC%A3%BC%EB%A8%B9%EB%B0%A5-%EB%A7%98%EC%8A%A4%EC%BF%A1_%EC%99%B8%EA%B4%80.JPG | ||
| + | }} | ||
| − | == | + | == 동영상 == |
| + | {{동영상스와이퍼 | ||
| + | | https://www.youtube.com/watch?v-bV9IL-t4KFE | ||
| + | | https://www.youtube.com/watch?v-dbRKbDV6DT0 | ||
| + | | https://www.youtube.com/watch?v-sWZcLkvW89s | ||
| + | | https://www.youtube.com/watch?v-TZCdLfjO6ok | ||
| + | | https://www.youtube.com/watch?v-iIGKr4W192M | ||
| + | }} | ||
| − | {|class="wikitable" style=" | + | == 참고자료 == |
| − | ! | + | {| class="wikitable" style="width:100%" |
| − | | | + | ! style="width:15%" | Type || style="width:20%" | Resource || style="width:35%" | Title/Index || style="width:30%" | URL |
| − | | | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
|- | |- | ||
| − | | | + | | 웹리소스 || 오매광주 || 광주주먹밥 || https://tour.gwangju.go.kr/home/sub.cs?m=221 |
|- | |- | ||
| − | | | + | | 웹리소스 || 오매광주 || 광주 아이들과 함께하기 좋은 주먹밥 체험관(~11월月) || https://blog.naver.com/gwangju_city/222824359991 |
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
|- | |- | ||
| − | | | + | | 웹리소스 || 남도일보 || 나눔과 연대의 상징 ‘광주주먹밥…언제 어디서든 즐겨요 (2021-12-14, 정희윤 기자) || http://www.namdonews.com/news/articleView.html?idxno=667430 |
|- | |- | ||
| − | | | + | | 웹리소스 || 중앙일보 || 무등산 수박을 한입에 쏙…'광주주먹밥'의 이유있는 변신 (2021-05-16, 손민호 기자) || https://www.joongang.co.kr/article/24059076 |
|- | |- | ||
| − | | | + | | 이미지 || 스토리파크 흥미로운가 || 다르다김밥주먹밥 || http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/images/e/e5/다르다김밥주먹밥.jpg |
|- | |- | ||
| − | | | + | | 이미지 || 스토리파크 흥미로운가 || 다르다김밥주먹밥 || http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/images/7/78/다르다김밥_주먹밥.jpg |
|- | |- | ||
| − | | | + | | 이미지 || 스토리파크 흥미로운가 || 광주_주먹밥 || http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/images/b/b1/광주_주먹밥.jpg |
|- | |- | ||
| − | | | + | | 이미지 || 광주인문스토리플랫폼사업단 || 광주_주먹밥 || http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/images/e/e8/%EA%B4%91%EC%A3%BC_%EC%A3%BC%EB%A8%B9%EB%B0%A5-%EB%A7%98%EC%8A%A4%EC%BF%A1_%EB%A9%94%EB%89%B4.JPG |
|- | |- | ||
| − | | | + | | 이미지 || 광주인문스토리플랫폼사업단 || 광주_주먹밥 || http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/images/0/0b/%EA%B4%91%EC%A3%BC_%EC%A3%BC%EB%A8%B9%EB%B0%A5-%EB%A7%98%EC%8A%A4%EC%BF%A1_%EC%99%B8%EA%B4%80.JPG |
|- | |- | ||
| − | | | + | | 동영상 || Youtube || 그해 오월, 광주를 지켜낸 '엄마의 주먹밥'...광주 주먹밥의 의미를 아시나요? / 비디오머그 || https://www.youtube.com/watch?v=bV9IL-t4KFE |
|- | |- | ||
| − | | | + | | 동영상 || Youtube || 518 광주에서 먹었던 주먹밥 , 간단하지만 다양한 주먹밥 rice ball [골목은맛있다] || https://www.youtube.com/watch?v=dbRKbDV6DT0 |
|- | |- | ||
| − | | | + | | 동영상 || Youtube || 광주 알쓸신잡 1화/ 광주 주먹밥🍙 || https://www.youtube.com/watch?v=sWZcLkvW89s |
|- | |- | ||
| − | | | + | | 동영상 || Youtube || [친절한뉴스] 5·18 그날의 기억…‘주먹밥’의 재발견 / KBS뉴스(News) || https://www.youtube.com/watch?v=TZCdLfjO6ok |
|- | |- | ||
| − | | | + | | 동영상 || Youtube || 5·18 광주 주먹밥 나눔행사 22.6.4 || https://www.youtube.com/watch?v=iIGKr4W192M |
|- | |- | ||
| − | | | + | | 간행물 || 단행본 || (재)광주디자인진흥원, 『광주주먹밥 만들기』, (재)광주디자인진흥원, 2006. || https://ebook-product.kyobobook.co.kr/dig/epd/ebook/480D201122050 |
|- | |- | ||
| + | | 간행물 || 논문 || 정경운, 「오월항쟁과 여성의 증언― ‘밥’과 ‘총’의 서사를 중심으로 ―」, 『호남학』 70, 전남대학교 호남학연구원, 2021. || https://kiss.kstudy.com/thesis/thesis-view.asp?key=2340463 | ||
|} | |} | ||
| − | == | + | == Contextual Relations == |
| − | + | {| class="wikitable" style="width:100%" | |
| − | {|class="wikitable" style=" | + | ! style="width:15%" | Source || style="width:15%" | Target || style="width:20%" | Relation || style="width:25%" | Attribute || style="width:25%" | Remark(Note) |
| − | ! | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | | | ||
| − | | | ||
| − | |||
| − | |||
| − | | | ||
| − | | | ||
| − | | | ||
| − | | | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
|- | |- | ||
| − | | | + | | [[광주 주먹밥]] || [[5.18민주화운동]] || isRelatedTo || || 5.18민주화운동 당시 광주시민들이 나눠 먹었던 밥 |
|- | |- | ||
| − | | | + | | [[양동시장]] || [[광주 주먹밥]] || isRelatedTo || || 주먹밥을 쌌던 대표적 장소 |
|- | |- | ||
| − | | | + | | [[대인시장]] || [[광주 주먹밥]] || isRelatedTo || || 주먹밥을 쌌던 대표적 장소 |
|- | |- | ||
| − | | | + | | [[남광주시장]] || [[광주 주먹밥]] || isRelatedTo || || 주먹밥을 쌌던 대표적 장소 |
|- | |- | ||
| − | | | + | | [[서방시장]] || [[광주 주먹밥]] || isRelatedTo || || 주먹밥을 쌌던 대표적 장소 |
|- | |- | ||
| − | | | + | | [[광주 주먹밥 오백국수]] || [[광주 주먹밥]] || serves || || 광주 주먹밥 대표브랜드 |
|- | |- | ||
| − | | | + | | [[광주 주먹밥 오백국수]] || [[광주송정역(기차)]] || isLocatedIn || || 송정역에 위치함 |
|- | |- | ||
| − | | | + | | [[다르다김밥주먹밥]] || [[광주 주먹밥]] || serves || || 광주 주먹밥 대표브랜드 |
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
|- | |- | ||
| − | | | + | | [[광주 주먹밥]] || [[광주 주먹밥 체험관]] || isRelatedTo || || 광주 주먹밥 만들기 체험관 |
| − | |||
| − | |||
|- | |- | ||
| + | | [[광주 주먹밥 체험관]] || [[전일빌딩245]] || || || 체험관 위치 장소 | ||
|} | |} | ||
| − | + | [[분류:핵심항목]] [[분류:Object]] [[분류:Object/2022]] [[분류:Food]] [[분류:Food/2022]] [[분류:장은지]] [[분류:김서윤]] | |
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | [[분류:Food]] [[분류:장은지]] [[분류: | ||
2025년 7월 15일 (화) 23:45 기준 최신판
기본 정보
| 이름 | 광주 주먹밥 |
|---|
정의 및 개요
- 주먹밥은 밥을 주먹처럼 동그랗게 뭉쳐 먹는 음식으로 만들기 쉽고 먹기 편한 음식이다. 또한, 각종 채소를 잘게 다져 첨가하거나 고기, 참치, 김치 등 자신이 좋아하는 반찬을 골고루 섞어 넣기도 한다.
- 광주 사람들에게 주먹밥은 특별한 의미를 지닌다.
관련 인물/단체/장소/사건/문헌 등
- 광주 주먹밥은 5.18민주화운동 당시 양동시장, 대인시장, 남광주시장, 서방시장 등에서 상인들이 시민군을 위해 만들어 나눴던 음식이다. 그래서 광주 주먹밥은 5.18민주화운동의 대동정신을 담고 있다.
- 군사 정부에 맞섰던 1980년 5월 민주화운동 당시 광주가 계엄군에 의해 고립되면서 각자 형편에 맞게 주먹밥을 만들어 시민군들과 나눴다. 광주 주먹밥은 나눔과 연대의 정신을 이어가는 광주를 대표하는 음식 중 하나이다.
음식의 특징·상징성 및 지역적/문화적 가치
- 광주광역시에선 광주 주먹밥을 널리 알리기 위해 브랜드화를 추진하고 있으며, 전일빌딩245에 위치한 광주 주먹밥 체험관에서는 주먹밥 만들기, 주먹밥 나눔 등 다양한 체험 행사를 진행하고 있다.
- 광주광역시 주먹밥의 브랜딩 사업을 통해 오백국수와 다르다 김밥 등 식당들은 광주 주먹밥 오백국수, 다르다김밥주먹밥처럼 대표 메뉴에 주먹밥을 판매하고 있다.
- 또한, 광주광역시가 나서서 2019년 9개 업소로 시작된 광주 주먹밥 맛집은 2021년까지 총 34곳을 지정하여 운영하고 있다.
관련 항목
의미관계망
이미지
동영상
참고자료
Contextual Relations
| Source | Target | Relation | Attribute | Remark(Note) |
|---|---|---|---|---|
| 광주 주먹밥 | 5.18민주화운동 | isRelatedTo | 5.18민주화운동 당시 광주시민들이 나눠 먹었던 밥 | |
| 양동시장 | 광주 주먹밥 | isRelatedTo | 주먹밥을 쌌던 대표적 장소 | |
| 대인시장 | 광주 주먹밥 | isRelatedTo | 주먹밥을 쌌던 대표적 장소 | |
| 남광주시장 | 광주 주먹밥 | isRelatedTo | 주먹밥을 쌌던 대표적 장소 | |
| 서방시장 | 광주 주먹밥 | isRelatedTo | 주먹밥을 쌌던 대표적 장소 | |
| 광주 주먹밥 오백국수 | 광주 주먹밥 | serves | 광주 주먹밥 대표브랜드 | |
| 광주 주먹밥 오백국수 | 광주송정역(기차) | isLocatedIn | 송정역에 위치함 | |
| 다르다김밥주먹밥 | 광주 주먹밥 | serves | 광주 주먹밥 대표브랜드 | |
| 광주 주먹밥 | 광주 주먹밥 체험관 | isRelatedTo | 광주 주먹밥 만들기 체험관 | |
| 광주 주먹밥 체험관 | 전일빌딩245 | 체험관 위치 장소 |