"돼지국밥"의 두 판 사이의 차이
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(새 문서: ==Definition== *돼지국밥은 돼지 뼈를 고아 푹 우려낸 육수에 편육과 밥을 넣어 먹는 부산광역시 향토 음식이자 경상도 지역에서 즐겨 먹...) |
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*[[돼지국밥]]은 돼지 뼈를 고아 푹 우려낸 육수에 편육과 밥을 넣어 먹는 부산광역시 향토 음식이자 경상도 지역에서 즐겨 먹는 [[국밥]]이다. | *[[돼지국밥]]은 돼지 뼈를 고아 푹 우려낸 육수에 편육과 밥을 넣어 먹는 부산광역시 향토 음식이자 경상도 지역에서 즐겨 먹는 [[국밥]]이다. | ||
| − | *[[돼지국밥]]엔 두 가지 유래가 있는데, [[설렁탕]]이 변형됐다는 설과 한국전쟁 당시 북한의 | + | *[[돼지국밥]]엔 두 가지 유래가 있는데, [[설렁탕]]이 변형됐다는 설과 한국전쟁 당시 북한의 순댓국이 내려와 변형됐다는 설이 있다. |
*부산광역시에는 [[돼지국밥]] 골목이 있다. | *부산광역시에는 [[돼지국밥]] 골목이 있다. | ||